Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Башни из баклажанов и помидоров

    Понравился 3 поварам Просмотрен 9427 раз
    фото рецепта: Башни из баклажанов и помидоров
    (4.57)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Яркое и вкусное блюдо из обжаренных баклажанов и свежих помидоров. Вместе с чесноком и сыром, которыми посыпаем слои башни, получается замечательное сочетание. Блюдо выглядит привлекательно и готовить его легко.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Кухня Европы
    • Основной ингредиент:Баклажан
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 7

    Молодой баклажан нарезаем кольцами, раскладываем на доске и посыпаем солью.

    Фото приготовление рецепта: Башни из баклажанов и помидоров шаг №1
    Шаг 2 из 7

    На сковородку наливаем подсолнечное масло, разогреваем и обжариваем кружочки баклажана с двух сторон до золотистой корочки. На тарелку кладем салатные листья, а на них обжаренные баклажаны.

    Фото приготовление рецепта: Башни из баклажанов и помидоров шаг №2
    Шаг 3 из 7

    На теплые баклажаны выжимаем порции чеснока. 1-2 зубка достаточно на всю партию, но вы можете действовать по своему вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Башни из баклажанов и помидоров шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Трем сыр и посыпаем баклажаны.

    Фото приготовление рецепта: Башни из баклажанов и помидоров шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Помидоры нарезаем кольцами и кладем следующим слоем.

    Фото приготовление рецепта: Башни из баклажанов и помидоров шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Так, чередуя, выстраиваем башки из баклажанов и помидоров, с прослойкой чеснока и сыра.

    Фото приготовление рецепта: Башни из баклажанов и помидоров шаг №6
    Готово!

    Готовое блюдо посыпаем тертым сыром и дополняем зеленью. Башни готовы, приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Башни из баклажанов и помидоров шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Просто, вкусно и красиво!!
    25 июля 2015 07:49
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам