Цуккини в сметанном кляре под чесночной заливкой

Понравился 2 поварам Просмотрен 4327 раз
фото рецепта: Цуккини в сметанном кляре под чесночной заливкой
(4.44)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очередной сезон кабачков - не за горами!Предлагаю попробовать простейший рецепт, кот. можно использовать, как гарнир или как закуску. Можно съесть сразу же, а можно - оставить на сутки.
Спасибо за рецепт Машеньке/masha vet
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Кабачки ли цуккини очистить, тонко нарезать, посолить и поперчить

Фото приготовление рецепта: Цуккини в сметанном кляре под чесночной заливкой шаг №1
Шаг 2 из 8

Кляр: взболтать вилкой до однородности сметану, яйца, муку,соду (консистенция - оч. густой сметаны)

Фото приготовление рецепта: Цуккини в сметанном кляре под чесночной заливкой шаг №2
Шаг 3 из 8

Кружочки кабачков обвалять в муке, окунуть в кляр

Фото приготовление рецепта: Цуккини в сметанном кляре под чесночной заливкой шаг №3
Шаг 4 из 8

Обжарить на разогретом раст.масле с обеих сторон до румяности.

Фото приготовление рецепта: Цуккини в сметанном кляре под чесночной заливкой шаг №4
Шаг 5 из 8

Обжаривать нужно при закрытой крышке

Фото приготовление рецепта: Цуккини в сметанном кляре под чесночной заливкой шаг №5
Шаг 6 из 8

Заливка-маринад: смешать рубленую зелень, давленый чеснок, воду, масло, соль и перец

Фото приготовление рецепта: Цуккини в сметанном кляре под чесночной заливкой шаг №6
Шаг 7 из 8

Горячие кабачки залить маринадом, дать настояться.

Фото приготовление рецепта: Цуккини в сметанном кляре под чесночной заливкой шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Цуккини в сметанном кляре под чесночной заливкой шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам