Вход

Болгарское лечо

Понравился 0 поварам Просмотрен 1482 раз
фото рецепта: Болгарское лечо
(4.46)
2464 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Лечо из болгарского перца готовят по-разному - сладким или острым, более густым или более жидким. В лечо добавляют морковь, лук или чеснок. Болгарское лечо включает только помидоры и сладкий перец. Этот рецепт лечо из болгарского перца наиболее прост
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10

Моем и очищаем болгарский перец

Фото приготовление рецепта: Болгарское лечо шаг №1
Шаг 2 из 10

Нарезаем соломкой.

Фото приготовление рецепта: Болгарское лечо шаг №2
Шаг 3 из 10

Моем малиновые помидоры.

Фото приготовление рецепта: Болгарское лечо шаг №3
Шаг 4 из 10

Трем помидоры на терке, кожицу выбрасываем. Получается томатное пюре.

Фото приготовление рецепта: Болгарское лечо шаг №4
Шаг 5 из 10

В томатную пасту добавляем немного воды и тщательно перемешиваем. Кастрюлю с пюре их томатов ставим на огонь, доводим до кипения, добавляем томатную пасту, соль и сахар. Варим 10 минут

Фото приготовление рецепта: Болгарское лечо шаг №5
Шаг 6 из 10

Добавляем перец и варим еще 20 минут

Фото приготовление рецепта: Болгарское лечо шаг №6
Шаг 7 из 10

Добавляем в конце ложку меда и размешиваем

Фото приготовление рецепта: Болгарское лечо шаг №7
Шаг 8 из 10

На дно баночки кладем пластинки чеснока и посыпаем тимьяном

Фото приготовление рецепта: Болгарское лечо шаг №8
Шаг 9 из 10

Выложить лечо из болгарского перца в тщательно подготовленные банки и сразу закатать

Фото приготовление рецепта: Болгарское лечо шаг №9
Готово!

Лечо из болгарского перца готов. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Болгарское лечо шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам