Вход

Как заморозить зеленый лук и зелень на зиму

Понравился 1 повару Просмотрен 1456 раз
фото рецепта: Как заморозить зеленый лук и зелень на зиму
(3.89)
5201 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Сейчас на рынке можно дешево купить любую зелень. Народ собрал весь урожай и пытается его продать пока он не пропал. Я хочу поделиться как заморозить зелень и зеленый лук на зиму. лук конечно не будет нести полной пользы как свежий, но все же вкус останется тем же. А вот зелень сохранит все свои витамины.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Щавель нужно перебрать и вымыть. Высушить и..

Фото приготовление рецепта: Как заморозить зеленый лук и зелень на зиму шаг №1
Шаг 2 из 8

Нарезать как на борщ. Разложить на противень и заморозить. Потом пересыпать в пакет и подписать, что бы зимой не попутать с другой зеленью.

Фото приготовление рецепта: Как заморозить зеленый лук и зелень на зиму шаг №2
Шаг 3 из 8

Лук вымыть и разложить для просушки.

Фото приготовление рецепта: Как заморозить зеленый лук и зелень на зиму шаг №3
Шаг 4 из 8

Мелко нарезать и разложить на противне застеленным пакетом. Заморозить и потом..

Фото приготовление рецепта: Как заморозить зеленый лук и зелень на зиму шаг №4
Шаг 5 из 8

Переложить в пластиковую бутылку. Зимой будет удобно луком пользоваться. Можно использовать бутылки из под молока с широким горлышком.

Фото приготовление рецепта: Как заморозить зеленый лук и зелень на зиму шаг №5
Шаг 6 из 8

Сельдерей вымыть и отрезать стебли.

Фото приготовление рецепта: Как заморозить зеленый лук и зелень на зиму шаг №6
Шаг 7 из 8

Стебли мелко нарезать и заморозить, потом переложить в пакет. Листья тоже можно мелко нарезать и заморозить, а можно разложить на противне и целыми. Заморозить и в пакет. Целыми листьями зимой хорошо украшать блюда. Листья у сельдерея жесткие и после разморозки они будут держать форму.

Фото приготовление рецепта: Как заморозить зеленый лук и зелень на зиму шаг №7
Готово!

Так точно можно заморозить и базилик.

Фото приготовление рецепта: Как заморозить зеленый лук и зелень на зиму шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какая ты умничка! Я бы с удовольствием, но в камере совсем нет места! Лук никогда не морозила. Рецепт сохраню! Спасибо!
11 октября 2015 19:29
Тамара, у меня морозильная камера. Так что, я гуляю)))))
11 октября 2015 19:33
@lorik26lorik26, Я бы купила, но некуда ставить, а так было-бы хорошо!
11 октября 2015 19:57
@тамара агапитоватамара агапитова, Ну да, это проблема многих квартир. Я знаю, что многие на балконе ставят морозилки, конечно если балкон застеклен.
11 октября 2015 21:00
@lorik26lorik26, Ларис! У меня первый этаж!
11 октября 2015 21:14
Еще 1 ответ от тамара агапитова
Похожие рецепты по ингредиентам