Как заморозить зеленый лук и зелень на зиму

Щавель нужно перебрать и вымыть. Высушить и..

Нарезать как на борщ. Разложить на противень и заморозить. Потом пересыпать в пакет и подписать, что бы зимой не попутать с другой зеленью.

Лук вымыть и разложить для просушки.

Мелко нарезать и разложить на противне застеленным пакетом. Заморозить и потом..

Переложить в пластиковую бутылку. Зимой будет удобно луком пользоваться. Можно использовать бутылки из под молока с широким горлышком.

Сельдерей вымыть и отрезать стебли.

Стебли мелко нарезать и заморозить, потом переложить в пакет. Листья тоже можно мелко нарезать и заморозить, а можно разложить на противне и целыми. Заморозить и в пакет. Целыми листьями зимой хорошо украшать блюда. Листья у сельдерея жесткие и после разморозки они будут держать форму.

Так точно можно заморозить и базилик.