Очень простой и вкусный салат из свеклы, свекла по-корейски. По моим пропорциям салат получается не слишком острый, в меру кисло-сладкий. Для любителей острых ощущений, можно в салат добавить красный жгучий перец по вкусу. Угощайтесь!
В натертую свеклу добавить очищенный и выдавленный через пресс чеснок, сахар, соль и яблочный уксус. Хорошо перемешать.
Шаг 4 из 7
Отдельно смешать паприку, черный молотый перец и кориандр.
Шаг 5 из 7
В раскаленную сковороду влить подсолнечное (растительное) масло, высыпать в горячее масло специи, перемешать и быстро снять с огня. Я брала подсолнечное рафинированное масло без запаха.
Шаг 6 из 7
Влить горячее масло в свеклу, хорошо перемешать. Попробуйте на вкус, возможно вам захочется подкорректировать вкусовые качества салата.
Готово!
Выложить свеклу в банки, закрыть крышкой и отправить в холодильник на 12-24 часа. Готово! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
