Баклажаны в восточном стиле
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8070 раз
Необычное блюдо из обычных баклажан! Благодаря пряностям этот тёплый салат приобретает восточные нотки и неповторимый вкус и аромат!:)
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт. крупный или 2 маленьких
- Помидор 3 шт.
- Палочка корицы 1 шт.
- Звёздочка аниса 1 шт.
- Мёд 1 ч.л. «с горкой»
- Бальзамический уксус 1 ст.л.
- Соль, чёрный молотый перец, кунжут, тимьян по вкусу
- Масло оливковое 4 ст.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Баклажан нарезать крупными, одинаковыми кусочками.
Шаг 2 из 5
Слегка обжарить на оливковом масле, присолив в процессе.
Шаг 3 из 5
Помидоры нарезать мелко, добавить соль, перец, тимьян.
Шаг 4 из 5
Обжарить на оливковом масле, добавив в конце мёд, анис, корицу.
Готово!
Прогреть томатный соус со специями минуту и высыпать к ним обжаренные ранее баклажаны. Прогреть ещё минуту. Подать к столу блюдо, посыпав кунжутом.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
мммм,как вкусноооооо!
22 июля 2012 17:35
Ответить
Закуска из сельди
Эта закуска из сельди с обжаренными луком и морковью с добавлением о ...
31.03.2016, 19:29
lorik26
Салат морковный
Очень сытный и нежный. Можно подать как гарнир к мясным блюдам. ...
03.12.2014, 15:19
Ленок-Кленок
Морковка по-корейски (без глютаманата натрия)
Очень легкий и вкусный рецепт морковки, без лишних примесей и вредно ...
11.04.2014, 21:24
nnoir
Картофель запеченный в рукаве на водяной бане
Когда нет под рукой духовки, например на дачи. Своих близких Вы може ...
17.08.2014, 01:01
master
Десертный салат с морковью, яблоком, гранатом и сухофруктами
Предлагаю вашему вниманию десертный салат необычный, в котором прису ...
30.11.2015, 18:15
Ellisa
Салат из моркови, креветок и нута
Салат из свежей моркови с листьями рукколы, нутом и консервированным ...
23.02.2015, 00:17
Татьяна Маражо
Салат с копченой колбасой и морковью
Иногда для того, чтобы приготовить что-то очень вкусное, необязатель ...
06.09.2015, 13:32
bvlena
Итальянский морковный пирог
Вы не поверите, но этот вкуснейший пирог не содержит муки и масла! П ...
28.11.2012, 11:38
ОльгаЧ
Салат из моркови, яиц и орехов
Легкое сочетание овощей и белков данного салата - прекрасно насытит ...
08.10.2014, 22:56
barska
Овощной салат из пекинской капусты с оливками
Овощной салат из пекинской капусты с сырой морковью, огурцом и оливк ...
14.04.2018, 13:19
lorik26
