Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Томатное пюре на зиму

    Понравился 1 повару Просмотрен 5709 раз
    фото рецепта: Томатное пюре на зиму
    (4.53)
    849 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Я очень не люблю заниматься консервацией, поэтому ее не делаю:) Для себя я выбрала более легкий способ, к тому же, при котором сохраняется максимум питательных веществ, это заморозка. Каждый год летом делаю заготовки овощей, ягод, фруктов и зелени на зиму. Сегодня я поделюсь с вами рецептом заморозки помидоров.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 7

    Помидоры хорошо помыть, на кожице сделать неглубокий крестообразный надрез, опустить в кипящую воду на 20-30 секунд, затем в холодную.

    Фото приготовление рецепта: Томатное пюре на зиму шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Снять кожицу.

    Фото приготовление рецепта: Томатное пюре на зиму шаг №2
    Шаг 3 из 7

    У помидоров удалить семенную часть, нарезать на части, сложить в чашу блендера.

    Фото приготовление рецепта: Томатное пюре на зиму шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Измельчить до однородной консистенции.

    Фото приготовление рецепта: Томатное пюре на зиму шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Переместить томатное пюре в небольшие емкости с крышкой, на которых есть маркировка разрешающая в них хранение при низких температурах (заморозку). Емкости выбираем небольшого размера, так как повторно замораживать нельзя.

    Фото приготовление рецепта: Томатное пюре на зиму шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Отправляем в морозильную камеру и храним до востребования. Готово!

    Фото приготовление рецепта: Томатное пюре на зиму шаг №6
    Готово!

    Размораживаем и используем зимой для приготовления разнообразных блюд.

    Фото приготовление рецепта: Томатное пюре на зиму шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Senata
    Я также хочу сделать заготовки в этом году
    25 августа 2016 10:25
    Ответить
    HelgaZ
    Конечно, делайте на здоровьеsmile
    25 августа 2016 13:04
    Ответить
    Тория
    Отличная заготовочка, пригодится для различных блюд!
    23 августа 2016 16:34
    Ответить
    HelgaZ
    Спасибо smile
    23 августа 2016 16:35
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам