Томатное пюре на зиму
Понравился 1 повару
Просмотрен 1530 раз
Я очень не люблю заниматься консервацией, поэтому ее не делаю:) Для себя я выбрала более легкий способ, к тому же, при котором сохраняется максимум питательных веществ, это заморозка. Каждый год летом делаю заготовки овощей, ягод, фруктов и зелени на зиму. Сегодня я поделюсь с вами рецептом заморозки помидоров.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентПомидор (без кожицы)
- Тип блюдаХолодное блюдо
- Помидор (без кожицы) по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Помидоры хорошо помыть, на кожице сделать неглубокий крестообразный надрез, опустить в кипящую воду на 20-30 секунд, затем в холодную.
Шаг 2 из 7
Снять кожицу.
Шаг 3 из 7
У помидоров удалить семенную часть, нарезать на части, сложить в чашу блендера.
Шаг 4 из 7
Измельчить до однородной консистенции.
Шаг 5 из 7
Переместить томатное пюре в небольшие емкости с крышкой, на которых есть маркировка разрешающая в них хранение при низких температурах (заморозку). Емкости выбираем небольшого размера, так как повторно замораживать нельзя.
Шаг 6 из 7
Отправляем в морозильную камеру и храним до востребования. Готово!
Готово!
Размораживаем и используем зимой для приготовления разнообразных блюд.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Senata
Я также хочу сделать заготовки в этом году
25 августа 2016 10:25
Ответить
HelgaZ
Конечно, делайте на здоровье
25 августа 2016 13:04
Ответить
Тория
Отличная заготовочка, пригодится для различных блюд!
23 августа 2016 16:34
Ответить
HelgaZ
Спасибо
23 августа 2016 16:35
Ответить
Баклажаны, как грибы
Это блюдо прекрасно подходит к горячей картошке, замечательно идет п ...
09.06.2012, 23:59
barska
Запеканка из баклажанов
Летнее блюдо или осенний гарнир - такая запеканка понравится в любом ...
31.10.2014, 23:33
barska
Баклажаны как грибы на зиму
Любимой многими и широко распространенной закуской являются баклажан ...
26.09.2015, 19:55
krasotka13
Пирамидка из баклажана
Баклажанная пирамидка по этому рецепту получается вкусной и как зак ...
03.05.2015, 21:11
bvlena
Икра из печеных баклажанов и перцев, с брынзой и базиликом
Предлагаю рецепт вкусной и полезной икры из печеных баклажан. Запече ...
30.12.2016, 16:25
mnat
Кабачково баклажанная икра
Икру готовят по разному. Этот вариант ближе к восточному. Чем он отл ...
23.10.2017, 21:24
тамара агапитова
Баклажановая икра с дымком
Этот рецепт я привезла из Австралии.Вы любите баклажановую икру или ...
15.10.2012, 14:49
тамара агапитова
Салат из баклажанов с помидорами
Хочу поделиться рецептом вкусного овощного салата с использованием б ...
11.10.2016, 23:14
Evangelina
Баклажаны как грибы
Приготовление закруток на зиму - это всегда приятный и одновременно ...
29.10.2015, 17:23
ONeil
Баклажаны с чесноком и горьким перцем
Это великолепная закуска как на праздничный стол, так и для повседне ...
22.11.2014, 23:52
Ellisa