Томатное пюре на зиму
Понравился 1 повару
Просмотрен 5650 раз

Я очень не люблю заниматься консервацией, поэтому ее не делаю:) Для себя я выбрала более легкий способ, к тому же, при котором сохраняется максимум питательных веществ, это заморозка. Каждый год летом делаю заготовки овощей, ягод, фруктов и зелени на зиму. Сегодня я поделюсь с вами рецептом заморозки помидоров.
Ингредиенты
- Помидор (без кожицы) по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Помидор (без кожицы)
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Помидоры хорошо помыть, на кожице сделать неглубокий крестообразный надрез, опустить в кипящую воду на 20-30 секунд, затем в холодную.

Шаг 2 из 7
Снять кожицу.

Шаг 3 из 7
У помидоров удалить семенную часть, нарезать на части, сложить в чашу блендера.

Шаг 4 из 7
Измельчить до однородной консистенции.

Шаг 5 из 7
Переместить томатное пюре в небольшие емкости с крышкой, на которых есть маркировка разрешающая в них хранение при низких температурах (заморозку). Емкости выбираем небольшого размера, так как повторно замораживать нельзя.

Шаг 6 из 7
Отправляем в морозильную камеру и храним до востребования. Готово!

Готово!
Размораживаем и используем зимой для приготовления разнообразных блюд.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Я также хочу сделать заготовки в этом году
25 августа 2016 10:25
Ответить
Конечно, делайте на здоровье

25 августа 2016 13:04
Ответить
Отличная заготовочка, пригодится для различных блюд!
23 августа 2016 16:34
Ответить
Спасибо 

23 августа 2016 16:35
Ответить
Чипсы из петрушки (для украшения блюд)
Чипсы потому что хрустящие и сухие. Такие листики готовятся для укра ...
16.09.2012, 16:32
Татьяна Маражо
Мясной салат с яйцом и зеленью
Салат со свежей и сочной весенней зеленью. Листья молодой петрушки и ...
24.04.2017, 15:01
mnat
Напиток для настоящих мужчин
Девочки, ну давайте обсудим этот напиток, возьмем на вооружение и бу ...
16.02.2012, 22:07
Ellisa
Салат с сельдереем, яблоком и зеленью
Полезный и вкусный салат приготовим всего за 5 минут. Молодая петруш ...
24.04.2017, 15:22
mnat
Петрушечное масло (заготовка )
Свежую зелень можно сохранить , заморозив ее в формах для льда , зал ...
27.08.2014, 13:22
Татьяна Маражо
Французский салат из зелени
Очень легкий и вкусный салат из зелени с луком. ...
11.03.2014, 21:47
Oduvanchik
Винегрет с соусом чермула
Винегрет с соусом чермула. Это марокканский соус и он хорош и как пр ...
08.02.2018, 19:46
lorik26
Аджика из петрушки
Рецептов приготовления аджики великое множество. хочу поделиться с в ...
11.09.2019, 09:04
star999
Соус из петрушки
Вкусный, универсальный соус из петрушки. Хорошо пойдет к мясным блюд ...
29.08.2013, 23:44
Татьяна Маражо
Говядина отварная в крутом бульоне из зелени
Нежная диетическая говядина в густом крутом бульоне из зелени.. ...
22.08.2014, 17:00
Oduvanchik