Вход

Лечо в томате

Понравился 0 поварам Просмотрен 642 раз
фото рецепта: Лечо в томате
(4.74)
1625 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Венгерское блюдо «Лечо», давно ставшее популярным во многих странах, не имеет точной рецептуры. В основе болгарский перец и помидоры, а далее, все зависит от повара. Предлагаю простой рецепт приготовления лечо, но в результате, получим вкусную и яркую заготовку для зимы.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Болгарский перец моем, чистим и разрезаем на дольки.

Фото приготовление рецепта: Лечо в томате шаг №1
Шаг 2 из 5

Помидоры пропускаем через мясорубку. Томат выливаем в кастрюлю с толстым дном и ставим на огонь. В кипящий томат кладем порезанный дольками перец. Готовим 20 минут на малом огне.

Фото приготовление рецепта: Лечо в томате шаг №2
Шаг 3 из 5

Добавляем мелко порезанный острый перец и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Лечо в томате шаг №3
Шаг 4 из 5

Насыпаем соль, сахар и добавляем уксус. Кипятим еще 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Лечо в томате шаг №4
Готово!

Лечо раскладываем по стерильным банкам и закатываем. Готово.

Фото приготовление рецепта: Лечо в томате шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам