Добавить или исключить ингредиенты

Маринованные зеленые помидоры

17-10-2016, 22:25 Понравился 1 повару Просмотрен 4818 раз

Елена Калинина(4.59)

1150 рецептов

17-10-2016, 22:25

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Маринованные зеленые помидоры - невероятно вкусная, острая и ароматная закуска для вашего стола. Помидоры для маринования подойдут и зеленые, и бурые. Размер помидоров - любой, так, как они режутся кусочками. Маринуются зеленые помидоры не долго, получаются очень вкусными. Расчет на 3 литровую банку.

Ингредиенты

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Кухня Европы
Основной ингредиент:Помидор
Тип блюда:Ужин

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 7

Помидоры порезать на 2-4-6 частей, в зависимости от размера.

Фото приготовление рецепта: Маринованные зеленые помидоры шаг №1

Шаг 2 из 7

Сладкий болгарский перец, перец чили и чеснок измельчить в блендере.

Фото приготовление рецепта: Маринованные зеленые помидоры шаг №2

Шаг 3 из 7

Влить в смесь растительное масло и уксус, добавить соль и сахар.

Фото приготовление рецепта: Маринованные зеленые помидоры шаг №3

Шаг 4 из 7

Добавить рубленную зелень, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Маринованные зеленые помидоры шаг №4

Шаг 5 из 7

Смешать подготовленную смесь с зелеными помидорами.

Фото приготовление рецепта: Маринованные зеленые помидоры шаг №5

Шаг 6 из 7

Выложить помидоры в чистые банки, накрыть капроновыми крышками. Оставить помидоры на сутки при комнатной температуре. Затем поместить банки в холодильник еще на 2 суток. Хранятся такие помидоры в холодном месте довольно долгое время.