Вход

Квашеная борщевая свекла

Понравился 1 повару Просмотрен 520 раз
фото рецепта: Квашеная борщевая свекла
(4.38)
348 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Квашеную борщевую свеклу используют для приготовления в основном борщей. Так же ее можно класть и в другие блюда. Вкус специфический, но борщ с ней очень вкусный.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентСвекла
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Нам понадобится борщевая свекла.

Фото приготовление рецепта: Квашеная борщевая свекла шаг №1
Шаг 2 из 7

Ее нужно почистить.

Фото приготовление рецепта: Квашеная борщевая свекла шаг №2
Шаг 3 из 7

И порезать тонкими пластинками как на фото.

Фото приготовление рецепта: Квашеная борщевая свекла шаг №3
Шаг 4 из 7

Складываем свеклу в чистые трехлитровые банки как на фото.

Фото приготовление рецепта: Квашеная борщевая свекла шаг №4
Шаг 5 из 7

Заливаем обыкновенной водой.

Фото приготовление рецепта: Квашеная борщевая свекла шаг №5
Шаг 6 из 7

Насыпаем лимонную кислоту. Ставим банки на три дня в теплое место, прикрывая крышкой, а не закрывая. Затем закрываем и ставим уже в холодное место.

Фото приготовление рецепта: Квашеная борщевая свекла шаг №6
Готово!

Через 3-5 дней квашенная свекла готова, можно добавлять ее в борщи и супы.

Фото приготовление рецепта: Квашеная борщевая свекла шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам