Рыбная подлива с баклажаном и кабачком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3075 раз

Рыбная подлива с баклажаном и кабачком . Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусной подливы для отварного картофеля или риса. Можно просто на хлеб. По вкусу как покупная консерва.
Ингредиенты
- Рыба нототения 2 шт.
- Баклажан 1/2 штуки
- Кабачок 1/2 штуки
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Перец зеленый 1/2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Томатная паста 2 ст.л.
- Вода 100 мл.
- Зелень пучок
- Масло растительное для жарки
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Рыба нототения
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Подготовить нужные ингредиенты. Рыбу филировать, кабачок и баклажан очистить от кожуры.

Шаг 2 из 10
Кабачок, баклажан, лук, перец и чеснок нарезать соломкой.

Шаг 3 из 10
Рыбу нарезать не большими кусочками.

Шаг 4 из 10
На растительном масле обжарить рыбу в течении 5 минут.

Шаг 5 из 10
Добавить все овощи. Продолжать обжаривать. Время приготовления 10 минут.

Шаг 6 из 10
Добавить специи. Перемешать.

Шаг 7 из 10
Томатную пасту залить 100 мл. воды. Перемешать. Добавить к овощам и рыбе. Тушить на минимальном огне 10 минут.

Шаг 8 из 10
В конце приготовления добавить лавровый лист и перец горошком. Перемешать. Тушить 2 - 3 минуты.

Шаг 9 из 10
Посыпать зеленью. Перемешать. Снять с огня.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Угощайтесь на здоровье!! 

17 августа 2017 15:18
Ответить
С удовольствием попробуем!
17 августа 2017 15:00
Ответить
Кабачковые котлеты как мясные
В сезон кабачков приготовьте кабачковые котлеты,которые по вкусу оче ...
15.09.2019, 10:50
star999
Рулетики из кабачка с сыром
Ну что, сейчас лето и время экспериментов над овощами продолжается, ...
16.08.2018, 10:18
lula85
Кабачки с курицей
Очень вкусно и просто.
22.07.2014, 23:03
nnoir
Запеченные овощи с домашними колбасками
Запеченные овощи с домашними колбасками. Очень простое и вкусное блю ...
05.10.2017, 11:04
lorik26
Жареные кабачки с помидорным соусом
Жареные кабачки с помидорным соусом. Предлагаю на обед или ужин приг ...
23.06.2021, 22:44
ihajse
"Лодочка" из овощей с колбасой
"Лодочка" из овощей с колбасой. Овощи с колбасой будут запекаться в ...
31.07.2018, 16:42
lorik26
Икра кабачковая со сладким перцем
Икру можно готовить как из молоденьких кабачков, так и из перезрелых ...
31.01.2015, 13:42
МарияС
Кабачки маринованные
Думаю, такие маринованные кабачки отлично подойдут и в качестве легк ...
07.09.2016, 21:56
тамара агапитова
Рататуй из кабачков и баклажанов
Предлагаю приготовить рататуй из баклажанов и кабачков с жареным лук ...
29.11.2020, 21:08
Yulia.
Кабачки с моцареллой
Закуска из кабачков не сложная,но очень вкусная и нежная. Моцарелла ...
21.06.2015, 15:05
Вьюга