Рыбная подлива с баклажаном и кабачком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 448 раз
Рыбная подлива с баклажаном и кабачком . Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусной подливы для отварного картофеля или риса. Можно просто на хлеб. По вкусу как покупная консерва.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаКухня Европы
- Основной ингредиентРыба нототения
- Тип блюдаУжин
- Рыба нототения 2 шт.
- Баклажан 1/2 штуки
- Кабачок 1/2 штуки
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Перец зеленый 1/2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Томатная паста 2 ст.л.
- Вода 100 мл.
- Зелень пучок
- Масло растительное для жарки
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Подготовить нужные ингредиенты. Рыбу филировать, кабачок и баклажан очистить от кожуры.
Шаг 2 из 10
Кабачок, баклажан, лук, перец и чеснок нарезать соломкой.
Шаг 3 из 10
Рыбу нарезать не большими кусочками.
Шаг 4 из 10
На растительном масле обжарить рыбу в течении 5 минут.
Шаг 5 из 10
Добавить все овощи. Продолжать обжаривать. Время приготовления 10 минут.
Шаг 6 из 10
Добавить специи. Перемешать.
Шаг 7 из 10
Томатную пасту залить 100 мл. воды. Перемешать. Добавить к овощам и рыбе. Тушить на минимальном огне 10 минут.
Шаг 8 из 10
В конце приготовления добавить лавровый лист и перец горошком. Перемешать. Тушить 2 - 3 минуты.
Шаг 9 из 10
Посыпать зеленью. Перемешать. Снять с огня.
Готово!
Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ihajse
Угощайтесь на здоровье!! 
17 августа 2017 15:18
Ответить
prog
С удовольствием попробуем!
17 августа 2017 15:00
Ответить
Огурцы в горчичном маринаде
С этим рецептом несколько лет назад меня познакомила моя польская по ...
07.10.2014, 12:19
Marina30
Овощной салат с курицей по-корейски
Овощной салат с куриным филе по-корейски. Блюдо быстрое в приготовле ...
30.07.2016, 13:43
lorik26
Салат из свежих огурцов и картофеля
В предверии весны хочется легких, свежих салатов. Предлагаю простой, ...
18.02.2018, 20:59
Zoya7
Огурцы маринованные по бабушкиному рецепту
Сегодня я расскажу вам рецепт консервирования маринованных огурцов м ...
24.01.2018, 16:26
Nadin 05
Малосольные огурцы за два часа
В отличие от других, это наиболее приближена к традиционной рецептур ...
11.09.2018, 10:07
Marina30
Салат из свежих огурцов.
В большинстве случаев мы заправляем салаты сметаной, майонезом. Мног ...
11.07.2015, 14:27
тамара агапитова
Соус Tzatziki
Отличный освежающий соус с йогуртом, огурцом и мятой! Отлично подход ...
22.07.2012, 16:42
anastasiya_pan
Сытный салат «Весенний»
Легкий, сытный салатик)
26.05.2013, 10:21
Marina30
Салат из огурцов с чесноком на зиму
Салат из огурцов с чесноком на зиму позволит вам пристроить в дело в ...
06.05.2018, 23:39
tanana
Огурчики по-корейски
Сегодня я предлагаю приготовить огурчики по-корейски. Такие огурчики ...
20.05.2016, 08:15
тамара агапитова