Рыбная подлива с баклажаном и кабачком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3080 раз

Рыбная подлива с баклажаном и кабачком . Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусной подливы для отварного картофеля или риса. Можно просто на хлеб. По вкусу как покупная консерва.
Ингредиенты
- Рыба нототения 2 шт.
- Баклажан 1/2 штуки
- Кабачок 1/2 штуки
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Перец зеленый 1/2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Томатная паста 2 ст.л.
- Вода 100 мл.
- Зелень пучок
- Масло растительное для жарки
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Рыба нототения
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Подготовить нужные ингредиенты. Рыбу филировать, кабачок и баклажан очистить от кожуры.

Шаг 2 из 10
Кабачок, баклажан, лук, перец и чеснок нарезать соломкой.

Шаг 3 из 10
Рыбу нарезать не большими кусочками.

Шаг 4 из 10
На растительном масле обжарить рыбу в течении 5 минут.

Шаг 5 из 10
Добавить все овощи. Продолжать обжаривать. Время приготовления 10 минут.

Шаг 6 из 10
Добавить специи. Перемешать.

Шаг 7 из 10
Томатную пасту залить 100 мл. воды. Перемешать. Добавить к овощам и рыбе. Тушить на минимальном огне 10 минут.

Шаг 8 из 10
В конце приготовления добавить лавровый лист и перец горошком. Перемешать. Тушить 2 - 3 минуты.

Шаг 9 из 10
Посыпать зеленью. Перемешать. Снять с огня.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Угощайтесь на здоровье!! 

17 августа 2017 15:18
Ответить
С удовольствием попробуем!
17 августа 2017 15:00
Ответить
Салат из свеклы и грецких орехов
Легкий и очень вкусный салатик, очень хорош к селедочке или мясу. ...
16.12.2012, 09:05
Marina30
Салат из свеклы с кунжутом
Витаминный салат из свеклы с консервированными огурцами и кунжутом п ...
25.04.2020, 21:50
Pearl
Салат со свеклой и моцареллой
Легкий, диетический салат с моцареллой и свеклой. ...
15.05.2015, 09:26
AnnaLina
Свекла тушеная с овощами
На ваш вкус - основное блюдо, гарнир или холодная закуска. ...
14.04.2014, 21:01
tanana
Салат из капусты и свеклы с горошком и сыром
Этот салат родом из СССР, когда готовили и изобретали рецепты из про ...
10.08.2016, 20:27
barska
Винегрет с опятами и горошком
Знаете ли вы, что в середине прошлого века, (50 -е, 60 -е годы) вине ...
11.04.2017, 13:15
тамара агапитова
Свекольный квас на сметане
Квас без дрожжей из домашних продуктов. О пользе такого кваса писать ...
21.05.2015, 16:13
lorik26
Свекольный мусс с салакой
Воздушный мусс с лёгким оттенком салаки, прекрасно послужим закуской ...
17.04.2013, 09:29
тамара агапитова
Свекольная намазка с сыром и сельдью
Бутербродные намазки в большом почёте у домохозяек. Конечно, больше ...
03.10.2016, 06:54
Zoya7
Свекла тушеная в сметанном соусе
Свекла, приготовленная в сметанном соусе, получается очень нежной и ...
30.03.2016, 11:27
1234tatyana