Рыбная подлива с баклажаном и кабачком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3083 раз

Рыбная подлива с баклажаном и кабачком . Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусной подливы для отварного картофеля или риса. Можно просто на хлеб. По вкусу как покупная консерва.
Ингредиенты
- Рыба нототения 2 шт.
- Баклажан 1/2 штуки
- Кабачок 1/2 штуки
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Перец зеленый 1/2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Томатная паста 2 ст.л.
- Вода 100 мл.
- Зелень пучок
- Масло растительное для жарки
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Рыба нототения
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Подготовить нужные ингредиенты. Рыбу филировать, кабачок и баклажан очистить от кожуры.

Шаг 2 из 10
Кабачок, баклажан, лук, перец и чеснок нарезать соломкой.

Шаг 3 из 10
Рыбу нарезать не большими кусочками.

Шаг 4 из 10
На растительном масле обжарить рыбу в течении 5 минут.

Шаг 5 из 10
Добавить все овощи. Продолжать обжаривать. Время приготовления 10 минут.

Шаг 6 из 10
Добавить специи. Перемешать.

Шаг 7 из 10
Томатную пасту залить 100 мл. воды. Перемешать. Добавить к овощам и рыбе. Тушить на минимальном огне 10 минут.

Шаг 8 из 10
В конце приготовления добавить лавровый лист и перец горошком. Перемешать. Тушить 2 - 3 минуты.

Шаг 9 из 10
Посыпать зеленью. Перемешать. Снять с огня.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Угощайтесь на здоровье!! 

17 августа 2017 15:18
Ответить
С удовольствием попробуем!
17 августа 2017 15:00
Ответить
Вареники с мясом из заварного теста на белках
Нежное тонкое заварное очень эластичное тесто для вареников с сочной ...
08.09.2013, 18:15
barska
Быстрые пирожки на кефире
Тесто для пирожков можно назвать палочкой выручалочкой, его можно пр ...
17.01.2018, 13:03
тамара агапитова
Мои фирменные пирожки с капустой.
Это рецепт моих фирменных пирожков, ни один семейный праздник не обх ...
16.02.2012, 15:26
mama Tasi