Баклажаны из микроволновки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7524 раз

Супер-вкусный рецепт закуски. Быстро, а главное - вкусно! Сочетание понравится многим, а хозяйке не придётся стоять у плиты в жару...
Спасибо за рецепт иррез!
Спасибо за рецепт иррез!
Ингредиенты
- Баклажан (маленький) 1 шт
- Помидор (средний) 1 шт
- Чеснок 1 зубч.
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Соевый соус 1 ч.л.
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Зелень (по вкусу)
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 3
Баклажаны помыть, обсушить и наколоть вилкой в нескольких местах.
Готовить в микроволновке 3 минуты при мощности 850 Вт. Перевернуть.
В зависимости от сорта баклажан и имеющейся в наличии микроволновки, возможна корректировка времени приготовления на 1 минуту. Баклажаны должны стать мягкими.
Лучше готовить в посуде для СВЧ, с крышкой и дать немного постоять, пропариться особо "стойким" баклажанам...

Шаг 2 из 3
Баклажаны остудить, очистить, мякоть нарезать кубиками.
Измельчить чеснок, добавить масло, сок и соевый соус, перец по вкусу, перемешать.
Добавить измельченную зелень по вкусу. Соединить заправку с баклажановой мякотью.

Готово!
Подавать на кружках помидора.
Приятного аппетита!!!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
обожаю этот рецепт
26 августа 2012 04:56
Ответить
МарияС, а я "переборчивая", что касается баклажан, но этот рецепт - мой фаворит!
25 августа 2012 23:40
Ответить
Просто и со вкусом, обажаю печеные баклажаны (и баклажаны вообще)!
25 августа 2012 23:37
Ответить
Баклажаны маринованные как грибы
Из баклажанов можно приготовить много разных вкусных закусок, при до ...
04.11.2020, 22:04
DolcheVita
Пикантные баклажаны
Пикантность этой закуске придает чеснок и черный перец. Очень сочно, ...
24.01.2014, 13:11
Тория
Баклажаны и шампиньоны маринованные в соевом соусе с лимонным соком на грил ...
Баклажаны и шампиньоны маринованные в соевом соусе с лимонным соком ...
18.10.2018, 21:43
ihajse
Салат из баклажанов с брынзой и смородиной
Салат из баклажанов с брынзой и смородиной. Вкуснейший и простой в п ...
30.07.2020, 14:00
lorik26
Баклажанная икра по-восточному
Ах, как иногда хочется побаловать себя вкусами лета холодным зимним ...
11.09.2015, 10:40
ONeil
Отбивные из баклажанов
Сегодня приготовим рецепт для любителей баклажанов. Этот рецепт ниче ...
27.08.2021, 10:45
тамара агапитова
Отбивные из баклажан в кляре
Очень вкусная, неординарная, не избитая закуска. Хотя нужно отдать д ...
02.09.2016, 19:27
Zoya7
Фаршированные баклажаны под сырной корочкой
Фаршированные баклажаны под сырной корочкой. Фаршировать баклажаны я ...
17.07.2018, 21:21
lorik26
Салат из капусты с баклажаном
Салат из капусты с баклажаном. Это хорошая альтернатива квашеной кап ...
21.09.2018, 15:55
lorik26
Овощное рагу
Летом, когда на улице жарко, хочется лёгкой, не тяжёлой пищи. В этом ...
20.08.2018, 10:41
тамара агапитова