Салат из капусты со свеклой морковью и пастернаком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 710 раз
Салат из капусты со свеклой морковью и пастернаком. Ингредиенты можно менять по своему усмотрению. Это великолепная закуска под горячительные напитки, вкуснейший остренький салат к обеду или ужину и полезное постное блюдо из свежих овощей.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаУкраинская
- Основной ингредиентКапуста белокочанная
- Тип блюдаОбед
- Капуста белокочанная 250 гр.
- Морковь 1 шт.
- Пастернак 0,5 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Перец чили по вкусу
- Свекла 0,5 шт.
- Петрушка 4 шт.
- Вода 0,5 стакан
- Соль 0,5 чай.ло
- Сахар 1 чай.лож.
- Уксус 9% 1,5 ст.лож
- Тимьян веточки 2 шт.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Полукольцами нарезать лук, мелко нарезать чеснок и перец чили по вкусу.
Шаг 2 из 6
На крупную терку морковь и пастернак.
Шаг 3 из 6
На терку свеклу, нашинковать капусту, добавить петрушку, тимьян.
Шаг 4 из 6
В горячей воде развести уксус, соль и сахар. Залить овощи, перемешать.
Шаг 5 из 6
Оставить на 30 минут при комнатной температуре, а потом на 3-4 часа в холодильник.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mnat
Очень вкусный салат.
10 января 2018 18:44
Ответить
тамара агапитова
Полезный салат!
8 января 2018 22:21
Ответить
Мусс из баклажан со сливками
На холодную закуску приготовьте такой нежный мусс из баклажан с прос ...
10.01.2014, 22:08
Татьяна Маражо
Баклажаны по-сассарезски
Очень вкусная закуска из баклажанов, запечённых в духовке. Они получ ...
20.09.2014, 02:21
lakshmi
Закуска из баклажанов с колбасой и помидором
Закуска из баклажанов с колбасой и помидорами прекрасно подойдет к п ...
23.09.2014, 18:35
GLAVBYX
Баклажановый жульен
Просто, быстро, полезно – это все об этом необычном жульене. Этот за ...
26.11.2014, 20:51
Ellisa
Баклажаны с перцем в кисло-сладком соусе
Очень вкусная закуска, особенно зимой, когда нет уже настоящих сезон ...
27.08.2012, 16:29
Zoya7
Острый теплый салат из баклажанов, болгарского перца и лука
Острый теплый салат из баклажанов, болгарского перца и лука понравит ...
28.08.2017, 10:07
Ира Ли
Закуска из баклажана с грибами
Закуска из баклажана с грибами - это очень вкусное блюдо можно подат ...
04.10.2016, 13:50
lorik26
Остренькие баклажанчики
Острые отварные баклажаны- замена жаренным баклажанам "Огонек" ...
14.08.2012, 08:01
romasia
Баклажаны тушеные с овощами
Родина баклажана – Индия, где этот овощ выращивали задолго до начала ...
10.08.2015, 12:46
Marina30
Вяленые баклажаны в сушилке+кабачки
В разгар лета, в пору обилия ягод и овощей мы конечно же стараемся з ...
24.07.2015, 21:34
Navely