Баклажаны запеченные с томатным соусом

Понравился 2 поварам Просмотрен 747 раз
фото рецепта: Баклажаны запеченные с томатным соусом
(4.58)
992 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусные баклажаны в пряном томатом соусе запеченные в духовке легкий вариант для летнего ужина. Приправы для томатного соуса можно выбрать на свой вкус.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7

Баклажан промыть, обрезать края.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны запеченные с томатным соусом шаг №1
Шаг 2 из 7

Разрезать баклажан пополам, сделать надрезы не до конца плода, образуя «сеточку».

Фото приготовление рецепта: Баклажаны запеченные с томатным соусом шаг №2
Шаг 3 из 7

Посыпать баклажаны солью, оставить на 10 минут, чтобы убрать горечь.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны запеченные с томатным соусом шаг №3
Шаг 4 из 7

Для маринада смешать томатный соус, кориандр, молотый имбирь.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны запеченные с томатным соусом шаг №4
Шаг 5 из 7

Промыть баклажаны от соли, выложить слой маринада.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны запеченные с томатным соусом шаг №5
Шаг 6 из 7

Выложить баклажаны в форму для запекания, накрыть фольгой. Запекать баклажаны в разогретой до 200 градусов духовке 35 минут.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны запеченные с томатным соусом шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Баклажаны запеченные с томатным соусом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам