Баклажаны запеченные с томатным соусом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2762 раз
Вкусные баклажаны в пряном томатом соусе запеченные в духовке легкий вариант для летнего ужина. Приправы для томатного соуса можно выбрать на свой вкус.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Соль 1 ст.л.
- Кориандр 0.5 ч.л.
- Имбирь сухой молотый 0.5 ч.л.
- Соус томатный 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Ужин
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Баклажан промыть, обрезать края.
Шаг 2 из 7
Разрезать баклажан пополам, сделать надрезы не до конца плода, образуя «сеточку».
Шаг 3 из 7
Посыпать баклажаны солью, оставить на 10 минут, чтобы убрать горечь.
Шаг 4 из 7
Для маринада смешать томатный соус, кориандр, молотый имбирь.
Шаг 5 из 7
Промыть баклажаны от соли, выложить слой маринада.
Шаг 6 из 7
Выложить баклажаны в форму для запекания, накрыть фольгой. Запекать баклажаны в разогретой до 200 градусов духовке 35 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет