Лодочки из кабачков с фаршем

Понравился 1 повару Просмотрен 384 раз
фото рецепта: Лодочки из кабачков с фаршем
(4.82)
409 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Лодочки из кабачков с фаршем запечённые в духовке. Блюдо получается очень вкусное, ароматное, сочное и сытное. Сорт кабачков можно использовать любой. Специи добавляйте по своему вкусу.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Кабачок
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Кабачки разрезать вдоль пополам и с помощью ложки вырезать у них середину.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с фаршем шаг №1
Шаг 2 из 10

На растительном масле пассеровать лук нарезанный мелкими кубиками и морковь натёртую на крупной тёрке.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с фаршем шаг №2
Шаг 3 из 10

Затем мякоть из кабачков мелко нарезать и добавить к луку с морковью. Обжаривать ещё в течение 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с фаршем шаг №3
Шаг 4 из 10

Смешать фарш, остывшие пассерованные овощи, соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с фаршем шаг №4
Шаг 5 из 10

Сметану смешать с измельченным чесноком.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с фаршем шаг №5
Шаг 6 из 10

Кабачки выложить в форму для запекания. Посолить их и немного смазать сметаной с чесноком.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с фаршем шаг №6
Шаг 7 из 10

Затем в кабачки разложить фарш.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с фаршем шаг №7
Шаг 8 из 10

Фарш сверху смазать оставшейся сметаной, а сверху посыпать сыром натёртым на мелкой тёрке.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с фаршем шаг №8
Шаг 9 из 10

Запекать в разогретой духовке до 180 градусов 30 минут под фольгой и ещё 5-10 минут без фольги.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с фаршем шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с фаршем шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно!
20 июля 2020 11:41
Очень вкусное и сытное блюдо))
20 июля 2020 10:05
Похожие рецепты по ингредиентам