Вход

Капуста квашеная, тушёная

Понравился 1 повару Просмотрен 1234 раз
фото рецепта: Капуста квашеная, тушёная
3086 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Тушеная капуста прекрасное дополнение картофелю, а также может быть вполне самостоятельным блюдом.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Капусту заливаем двумя литрами воды и варим не закрывая крышку. Время варки определяйте сами по степени готовности капусты. Кто то любит слегка хрустящую, а кто-то более мягкую. Нам хватило 45 минут.

Фото приготовление рецепта: Капуста квашеная, тушёная шаг №1
Шаг 2 из 6

Капусту сливаем на дуршлаг. Здесь можно отрегулировать кислоту, если слишком кислая, промыть кипятком. У нас вкус нормальный.

Фото приготовление рецепта: Капуста квашеная, тушёная шаг №2
Шаг 3 из 6

У нас свинины не оказалось, поэтому мы взяли кусок курятины.

Фото приготовление рецепта: Капуста квашеная, тушёная шаг №3
Шаг 4 из 6

Порезали на кусочки и слегка обжарили.

Фото приготовление рецепта: Капуста квашеная, тушёная шаг №4
Шаг 5 из 6

Добавили лук и морковь и обжарили вместе.В конце жарки добавили томатную пасту, стакан воды, заправили по вкусу специями и протушили всё вместе ещё минут 10.

Фото приготовление рецепта: Капуста квашеная, тушёная шаг №5
Готово!

Подавали как самостоятельное блюдо.

Фото приготовление рецепта: Капуста квашеная, тушёная шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо Ниночка, вкусно!
22 января 2013 11:10
Вкуснотааа! Возьму на заметку!
20 января 2013 19:20
Похожие рецепты по ингредиентам