Кисло-сладкая свекла
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11784 раз

Оригинальное блюдо Еврейской кухни. Простое в приготовлении и очень вкусное. Попробуйте приготовить!
Ингредиенты
- Свёкла 1 кг.
- Соль 1 ч.л
- Сахар 0,5 ст.л
- Лимонный сок 3 ст.л
- Растительное масло 2 ст.л
- Крахмал 1 ст.л
- Молотый перец по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 3
Свеклу очень хорошо вымыть(используя щетку) и положить в кастрюлю. Залить холодной водой и варить до готовности.
Сохранить 1 стакан отвара.

Шаг 2 из 3
Свекольный отвар перелить в кастрюлю, довести до кипения, добавить соль, сахар, лимонный сок и растительное масло.
Развести крахмал в небольшом количестве воды, тонкой с струйкой влить в кипящий соус, постоянно его помешивая.

Готово!
Прокипятить соус на слабом огне в течение 1-2 мин., затем выложить в него свеклу, проварить еще 2-3 мин., после дать немного настоятся.
Подавать блюдо можно к столу как в горячем, так и в холодном виде.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересно!
2 февраля 2013 20:03
Ответить
вкусно и полезно!
1 февраля 2013 21:21
Ответить
Салат с шампиньонами, перцем и кресс-салатом
Полезный и вкусный салатик для ужина. Если не любите оливки, можно и ...
17.12.2015, 21:04
OdryParker
Грибная закуска на кукурузных чипсах
Необычная подача закуски наверняка заинтересует ваших гостей. Грибно ...
05.11.2016, 21:40
OdryParker
Салат "Бородинский"
Салат с добавлением подсушенного Бородинского хлеба.. Очень вкусный ...
11.10.2013, 17:00
Татьяна Маражо
Осенний салат с редькой и грибами
Салат лучше подавать прохладным или охлажденным. Салат вкусный. Запр ...
31.10.2015, 20:19
nnoir
Салат "Грибная поляна"
Рецептов приготовления этого салата в интернете существует множество ...
29.01.2014, 13:00
Ursula1
Салат "Привет из Турции"
Рецепт этого салата поведала мне моя знакомая, которая пробовала его ...
21.09.2013, 12:13
Ellisa
Овощной салат с шампиньонами
Это сытный и калорийный салат.
07.03.2014, 13:33
Тория
Закусочный салат "Грибное чудо"
Вкусный и легкий в приготовлении салат. ...
17.11.2014, 23:35
Лара
Салат "Грибная полянка"
Думаю многие делали такой салатик. Предлагаю свой вариант этого вкус ...
11.03.2015, 14:16
Tamara Shepeleva
Грибной салат с сыром
Грибной салат с сыром. Этот салат готовится за считанные минуты. Его ...
25.05.2019, 13:42
lorik26