Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Плов из свинины с нутом

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5798 раз
    фото рецепта: Плов из свинины с нутом
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Предлагаю вашему вниманию рецепт восточной кухни - Плов из свинины нутом. Для этого рецепта используем индийский рис, свинину и консервированный нут в соусе харисса
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 14

    Моем свинину и режем кусочками

    Фото приготовление рецепта: Плов из свинины с нутом шаг №1
    Шаг 2 из 14

    Крупно режем лук

    Фото приготовление рецепта: Плов из свинины с нутом шаг №2
    Шаг 3 из 14

    Измельчаем морковь

    Фото приготовление рецепта: Плов из свинины с нутом шаг №3
    Шаг 4 из 14

    В кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло и обжариваем свинину

    Фото приготовление рецепта: Плов из свинины с нутом шаг №4
    Шаг 5 из 14

    Затем добавляем лук и немного обжарим лук с мясом, далее добавим морковь и несколько минут жарим

    Фото приготовление рецепта: Плов из свинины с нутом шаг №5
    Шаг 6 из 14

    Для плова я использовала консервированный нут в соусе харисса

    Фото приготовление рецепта: Плов из свинины с нутом шаг №6
    Шаг 7 из 14

    Приправляем мясо специями перемешиваем

    Фото приготовление рецепта: Плов из свинины с нутом шаг №7
    Шаг 8 из 14

    Теперь отправляем нут в соусе харисса

    Фото приготовление рецепта: Плов из свинины с нутом шаг №8
    Шаг 9 из 14

    Добавляем воду, закрываем крышкой и тушим около 20 минут

    Фото приготовление рецепта: Плов из свинины с нутом шаг №9
    Шаг 10 из 14

    Промываем индийский рис

    Фото приготовление рецепта: Плов из свинины с нутом шаг №10
    Шаг 11 из 14

    Добавляем к мясу рис

    Фото приготовление рецепта: Плов из свинины с нутом шаг №11
    Шаг 12 из 14

    Еще добавляем воду, чтобы покрылся водой весь рис и вставляем головку чеснока. Закрываем крышкой. Уменьшаем огонь и тушим около 20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Плов из свинины с нутом шаг №12
    Шаг 13 из 14

    Готовый ароматный и очень вкусный плов.

    Фото приготовление рецепта: Плов из свинины с нутом шаг №13
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Плов из свинины с нутом шаг №14
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Красивый плов и убедительно вкусный! А рис вообще красавец!
    13 ноября 2020 12:56
    Ответить
    Marina30
    Благодарю Тамарочка))) У нас сейчас в продаже появился индийский рис, дороговато, но он того стоит))
    13 ноября 2020 18:07
    Ответить
    Yulia.
    Красивый рассыпчатый плов!
    13 ноября 2020 11:30
    Ответить
    Marina30
    Спасибо Юлия))
    13 ноября 2020 18:06
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам