Плов из свинины с нутом

Понравился 0 поварам Просмотрен 375 раз
фото рецепта: Плов из свинины с нутом
(4.73)
3477 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Предлагаю вашему вниманию рецепт восточной кухни - Плов из свинины нутом. Для этого рецепта используем индийский рис, свинину и консервированный нут в соусе харисса
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 14

Моем свинину и режем кусочками

Фото приготовление рецепта: Плов из свинины с нутом шаг №1
Шаг 2 из 14

Крупно режем лук

Фото приготовление рецепта: Плов из свинины с нутом шаг №2
Шаг 3 из 14

Измельчаем морковь

Фото приготовление рецепта: Плов из свинины с нутом шаг №3
Шаг 4 из 14

В кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло и обжариваем свинину

Фото приготовление рецепта: Плов из свинины с нутом шаг №4
Шаг 5 из 14

Затем добавляем лук и немного обжарим лук с мясом, далее добавим морковь и несколько минут жарим

Фото приготовление рецепта: Плов из свинины с нутом шаг №5
Шаг 6 из 14

Для плова я использовала консервированный нут в соусе харисса

Фото приготовление рецепта: Плов из свинины с нутом шаг №6
Шаг 7 из 14

Приправляем мясо специями перемешиваем

Фото приготовление рецепта: Плов из свинины с нутом шаг №7
Шаг 8 из 14

Теперь отправляем нут в соусе харисса

Фото приготовление рецепта: Плов из свинины с нутом шаг №8
Шаг 9 из 14

Добавляем воду, закрываем крышкой и тушим около 20 минут

Фото приготовление рецепта: Плов из свинины с нутом шаг №9
Шаг 10 из 14

Промываем индийский рис

Фото приготовление рецепта: Плов из свинины с нутом шаг №10
Шаг 11 из 14

Добавляем к мясу рис

Фото приготовление рецепта: Плов из свинины с нутом шаг №11
Шаг 12 из 14

Еще добавляем воду, чтобы покрылся водой весь рис и вставляем головку чеснока. Закрываем крышкой. Уменьшаем огонь и тушим около 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Плов из свинины с нутом шаг №12
Шаг 13 из 14

Готовый ароматный и очень вкусный плов.

Фото приготовление рецепта: Плов из свинины с нутом шаг №13
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Плов из свинины с нутом шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красивый плов и убедительно вкусный! А рис вообще красавец!
13 ноября 2020 12:56
Благодарю Тамарочка))) У нас сейчас в продаже появился индийский рис, дороговато, но он того стоит))
13 ноября 2020 18:07
Красивый рассыпчатый плов!
13 ноября 2020 11:30
Спасибо Юлия))
13 ноября 2020 18:06
Похожие рецепты по ингредиентам