Плов из свинины с нутом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3032 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт восточной кухни - Плов из свинины нутом. Для этого рецепта используем индийский рис, свинину и консервированный нут в соусе харисса
Ингредиенты
- Свинина мякоть 600 гр.
- Рис длиннозерный 400 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 3 шт.
- Нут 1 банка
- Чеснок 1 головка
- Приправа для плова по вкусу
- Паприка по вкусу
- Соль по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Томатная паста 25 гр.
- Сахар по вкусу
- Вода 0,5 л
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 14
Моем свинину и режем кусочками
Шаг 2 из 14
Крупно режем лук
Шаг 3 из 14
Измельчаем морковь
Шаг 4 из 14
В кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло и обжариваем свинину
Шаг 5 из 14
Затем добавляем лук и немного обжарим лук с мясом, далее добавим морковь и несколько минут жарим
Шаг 6 из 14
Для плова я использовала консервированный нут в соусе харисса
Шаг 7 из 14
Приправляем мясо специями перемешиваем
Шаг 8 из 14
Теперь отправляем нут в соусе харисса
Шаг 9 из 14
Добавляем воду, закрываем крышкой и тушим около 20 минут
Шаг 10 из 14
Промываем индийский рис
Шаг 11 из 14
Добавляем к мясу рис
Шаг 12 из 14
Еще добавляем воду, чтобы покрылся водой весь рис и вставляем головку чеснока. Закрываем крышкой. Уменьшаем огонь и тушим около 20 минут.
Шаг 13 из 14
Готовый ароматный и очень вкусный плов.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Красивый плов и убедительно вкусный! А рис вообще красавец!
13 ноября 2020 12:56
Ответить
Благодарю Тамарочка))) У нас сейчас в продаже появился индийский рис, дороговато, но он того стоит))
13 ноября 2020 18:07
Ответить
Красивый рассыпчатый плов!
13 ноября 2020 11:30
Ответить
Спасибо Юлия))
13 ноября 2020 18:06
Ответить
Пшенка со свининой в горшочках
В горшочках вкусна не только картошечка, то и каши с мясом тоже полу ...
02.04.2014, 21:12
Тория
Мясной рулет
Праздничный рулет для любого случая, для любого застолья! Попробуйте ...
16.01.2019, 22:33
uliay
Мясная запеканка с сыром
Мясная запеканка с луком и яйцом. Благодаря большому количеству лука ...
23.01.2018, 15:43
mnat
Свинина в нежном соусе
Сегодня приготовим свинину в нежном соусе, который обладает нежным с ...
20.08.2020, 18:54
тамара агапитова
Зеленый борщ
Вкусный и сытный борщ
17.11.2014, 18:26
Tanufka12
Суп-рагу из свинины с овощами
Суп-рагу из свинины с овощами. Приготовив это блюдо можно убить сраз ...
28.02.2018, 00:13
lorik26
Свинина запеченная с сыром и овощами
Свинина по этому рецепту готовится легко, быстро, а результат всегда ...
06.03.2021, 23:45
Emiliya
Мини шашлычки из свинины в соевом маринаде
Мини шашлычки со свинины в соевом маринаде и кунжуте вкусная горячая ...
08.04.2017, 13:30
ihajse
Свиная лопатка запеченная в фольге
Нежная и ароматная свинина хороша и на бутерброде и в качестве холод ...
15.09.2013, 20:15
tanana
Мясо по китайскому рецепту
Мясо выходит мягкое и нежное, а вот морковь должна немного быть сыро ...
14.02.2014, 21:43
nnoir