Плов из свинины с нутом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4430 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт восточной кухни - Плов из свинины нутом. Для этого рецепта используем индийский рис, свинину и консервированный нут в соусе харисса
Ингредиенты
- Свинина мякоть 600 гр.
- Рис длиннозерный 400 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 3 шт.
- Нут 1 банка
- Чеснок 1 головка
- Приправа для плова по вкусу
- Паприка по вкусу
- Соль по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Томатная паста 25 гр.
- Сахар по вкусу
- Вода 0,5 л
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 14
Моем свинину и режем кусочками

Шаг 2 из 14
Крупно режем лук

Шаг 3 из 14
Измельчаем морковь

Шаг 4 из 14
В кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло и обжариваем свинину

Шаг 5 из 14
Затем добавляем лук и немного обжарим лук с мясом, далее добавим морковь и несколько минут жарим

Шаг 6 из 14
Для плова я использовала консервированный нут в соусе харисса

Шаг 7 из 14
Приправляем мясо специями перемешиваем

Шаг 8 из 14
Теперь отправляем нут в соусе харисса

Шаг 9 из 14
Добавляем воду, закрываем крышкой и тушим около 20 минут

Шаг 10 из 14
Промываем индийский рис

Шаг 11 из 14
Добавляем к мясу рис

Шаг 12 из 14
Еще добавляем воду, чтобы покрылся водой весь рис и вставляем головку чеснока. Закрываем крышкой. Уменьшаем огонь и тушим около 20 минут.

Шаг 13 из 14
Готовый ароматный и очень вкусный плов.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Красивый плов и убедительно вкусный! А рис вообще красавец!
13 ноября 2020 12:56
Ответить
Благодарю Тамарочка))) У нас сейчас в продаже появился индийский рис, дороговато, но он того стоит))
13 ноября 2020 18:07
Ответить
Красивый рассыпчатый плов!
13 ноября 2020 11:30
Ответить
Спасибо Юлия))
13 ноября 2020 18:06
Ответить
Свинина со стручковой фасолью в мультиварке-скороварке
Предлагаю вам рецепт свинины со стручковой фасолью в мультиварке под ...
16.07.2020, 19:53
YulyaMukuta
Свинина тушеная с овощами в рукаве для запекания
Одним из самых удобных способов запекания мяса - это запекание в рук ...
10.04.2021, 12:54
тамара агапитова
Мясо свинины в яблочном соусе
Мясо свинины в яблочном соусе. Очень вкусное тушеное мясо - ароматно ...
09.10.2017, 14:53
lorik26
Свинина в чесночно-соевом соусе на пару
Свинина в чесночно-соевом соусе на пару получается очень ароматной и ...
17.07.2017, 18:09
Елена Калинина
Отбивные из свинины
Предлагаю вашему вниманию простой, но в тоже время аппетитный рецепт ...
09.01.2021, 15:22
Marina30
Тушенное мясо с капустой и маринованным огурцом
Тушенное мясо свинины с савойской капустой и маринованными огурцами ...
05.02.2016, 12:24
lorik26
Бефстроганов из свинины
Конечно-же бефстроганов готовят из говядины, само название говорит о ...
13.04.2021, 12:44
тамара агапитова
Салат "Балканы"
Захотелось немного пофантазировать и я приготовила этот салат.Состав ...
06.11.2012, 00:22
lakshmi
Салат "Поцелуй"
Вкусный салат с интересным оформлением.Подойдёт на День смеха,День р ...
31.05.2012, 19:39
lakshmi
Свинина по-китайски
Быстрое и вкусное блюдо китайской кухни, приготовленной в воке. ...
11.07.2013, 23:00
barska