Плов из свинины с нутом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4007 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт восточной кухни - Плов из свинины нутом. Для этого рецепта используем индийский рис, свинину и консервированный нут в соусе харисса
Ингредиенты
- Свинина мякоть 600 гр.
- Рис длиннозерный 400 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 3 шт.
- Нут 1 банка
- Чеснок 1 головка
- Приправа для плова по вкусу
- Паприка по вкусу
- Соль по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Томатная паста 25 гр.
- Сахар по вкусу
- Вода 0,5 л
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 14
Моем свинину и режем кусочками

Шаг 2 из 14
Крупно режем лук

Шаг 3 из 14
Измельчаем морковь

Шаг 4 из 14
В кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло и обжариваем свинину

Шаг 5 из 14
Затем добавляем лук и немного обжарим лук с мясом, далее добавим морковь и несколько минут жарим

Шаг 6 из 14
Для плова я использовала консервированный нут в соусе харисса

Шаг 7 из 14
Приправляем мясо специями перемешиваем

Шаг 8 из 14
Теперь отправляем нут в соусе харисса

Шаг 9 из 14
Добавляем воду, закрываем крышкой и тушим около 20 минут

Шаг 10 из 14
Промываем индийский рис

Шаг 11 из 14
Добавляем к мясу рис

Шаг 12 из 14
Еще добавляем воду, чтобы покрылся водой весь рис и вставляем головку чеснока. Закрываем крышкой. Уменьшаем огонь и тушим около 20 минут.

Шаг 13 из 14
Готовый ароматный и очень вкусный плов.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Красивый плов и убедительно вкусный! А рис вообще красавец!
13 ноября 2020 12:56
Ответить
Благодарю Тамарочка))) У нас сейчас в продаже появился индийский рис, дороговато, но он того стоит))
13 ноября 2020 18:07
Ответить
Красивый рассыпчатый плов!
13 ноября 2020 11:30
Ответить
Спасибо Юлия))
13 ноября 2020 18:06
Ответить
Свинина с картофелем и фасолью
Для упрощения этого рецепта, фасоль можно взять консервированную и т ...
19.03.2017, 21:22
тамара агапитова
Ирландский пастуший пирог
Традиционное английское блюдо, в нашем обиходе этот пирог можно назв ...
16.05.2015, 15:53
Anna93
Свинина с апельсинами в горшочке
Свинина по этому рецепту получается очень нежная с пикантным вкусней ...
22.11.2013, 23:33
Мила
Свиной шашлык на мангале
Май это пора шашлыков и выездов на дачу или природу. Сегодня хочу ва ...
07.05.2017, 09:45
ihajse
Макароны с мясом в мультиварке
Хочу предложить вам приготовить совершенно простое, но очень вкусное ...
24.08.2017, 21:06
Елена Калинина
Буженина из отварной свинины со специями
Сварила кусок свинины и обмазала истолченными специями и приправами. ...
07.01.2016, 20:08
Вьюга
Свинина с овощами
Свинину я буду готовить в мультиварке с сезонными молодыми овощами и ...
15.07.2015, 15:17
lorik26
Свиные отбивные в духовке
Одним из самых простых и вкусных блюд являются свиные отбивные. Само ...
24.05.2020, 23:52
uliay
Мясной салат с черносливом
Вкусный, праздничный салат для вашего стола. Его можно приготовить к ...
08.01.2019, 20:44
uliay
Жареная свинина с сладкой кукурузой
Свинина жаренная со сладкой кукурузой отличное сочетаются, на гарнир ...
16.01.2015, 21:27
AnnaLina