Полента с сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 4580 раз

Я все думала, что поленту очень сложно приготовить, а оказалось, что это всего лишь кукурузная каша с добавками. Однажды попробовав ее приготовить, я теперь уже часто экспериментирую с этим блюдом. Самый классический вариант- полента с сыром- очень вкусная и сытная.
Ингредиенты
- Мука кукурузная 1 стакан
- Сыр Града Подано 100 гр
- Сливочное масло 50 гр
- Специи по вкусу
- Тимьян веточки 3 шт
- Вода 4 стакана
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука кукурузная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Сыр можно брать любой, лучше взять либо пикорино, либо пармезан. Я использовала грана Подано. Прежде всего приготовим поленту. В кипящую воду высыпаем кукурузную крупу, при этом постоянно воду мешаем ложкой, чтобы не образовывались комочки из крупы. Готовим кашу 10 минут, все время мешая ложкой.

Шаг 2 из 6
В готовую поленту добавляем соль, специи и сливочное масло.

Шаг 3 из 6
На терке для сыра натираем сыр Грана Подано.

Шаг 4 из 6
Выкладываем поленту в порционные формочки для запекания. Посыпаем верх обильно сыром.

Шаг 5 из 6
Сверху выкладываем веточки лимонного тимьяна и отправляем формочки с полентой в разогретую до 180 гр с духовку под гриль на 10 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Ты меня уже добила полентой. Вкуснота!!!
26 июня 2015 21:05
Ответить
Лена, фото супер! И вкусно. 

24 июня 2015 20:33
Ответить
Танюша, вкусно- вкусно, даже не думала! Спасибо!
24 июня 2015 20:36
Ответить
Люблю такую кашу! Вкуснотища!
24 июня 2015 19:48
Ответить
Спасибо, Тамарочка, мы вот тоже полюбили!
24 июня 2015 20:35
Ответить
Свекла тушеная в сметанном соусе
Свекла, приготовленная в сметанном соусе, получается очень нежной и ...
30.03.2016, 11:27
1234tatyana
Селедка под шубой
Всеми любимая и привычная Селедка под шубой, предлагаю вам мой вариа ...
12.11.2012, 14:21
Marina30
Винигрет с квашеной капустой
Винегрет с квашеной капустой - это простой рецепт древнего салата, к ...
23.11.2021, 18:40
тамара агапитова
Салат из свеклы с яблоком и укропом
Салат из свеклы и яблок больше понравится женскому полу, так как он ...
09.03.2016, 13:11
HelgaZ
Салат "Шубка для семги"
Вариант салата "Селедка под шубой" в более оригинальном и экзотичном ...
12.02.2013, 07:09
ОльгаЧ
Лосось под шубой
У лосося шуба благородней чем у селедки и поэтому салат получается и ...
03.11.2011, 12:35
belis07
Винегрет с брынзой
Винегрет с брынзой. Этот салат популярный во многих странах бывшего ...
22.09.2016, 18:33
lorik26
Салат из свеклы с чесноком и маринованными огурцами
Этот салат называют "Студенческим", поскольку он очень дешевый. Имен ...
23.08.2017, 16:22
Zoya7
Салат из свеклы и моцареллы
Для разнообразия салатов из свеклы предлагаю попробовать такой салат ...
13.02.2013, 18:50
Татьяна Маражо
Винегрет с фасолью
Работавший в дворцовой кухне французский повар Антуан Карем, наблюда ...
28.01.2014, 21:20
Тория