Полента с сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 4583 раз

Я все думала, что поленту очень сложно приготовить, а оказалось, что это всего лишь кукурузная каша с добавками. Однажды попробовав ее приготовить, я теперь уже часто экспериментирую с этим блюдом. Самый классический вариант- полента с сыром- очень вкусная и сытная.
Ингредиенты
- Мука кукурузная 1 стакан
- Сыр Града Подано 100 гр
- Сливочное масло 50 гр
- Специи по вкусу
- Тимьян веточки 3 шт
- Вода 4 стакана
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука кукурузная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Сыр можно брать любой, лучше взять либо пикорино, либо пармезан. Я использовала грана Подано. Прежде всего приготовим поленту. В кипящую воду высыпаем кукурузную крупу, при этом постоянно воду мешаем ложкой, чтобы не образовывались комочки из крупы. Готовим кашу 10 минут, все время мешая ложкой.

Шаг 2 из 6
В готовую поленту добавляем соль, специи и сливочное масло.

Шаг 3 из 6
На терке для сыра натираем сыр Грана Подано.

Шаг 4 из 6
Выкладываем поленту в порционные формочки для запекания. Посыпаем верх обильно сыром.

Шаг 5 из 6
Сверху выкладываем веточки лимонного тимьяна и отправляем формочки с полентой в разогретую до 180 гр с духовку под гриль на 10 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Ты меня уже добила полентой. Вкуснота!!!
26 июня 2015 21:05
Ответить
Лена, фото супер! И вкусно. 

24 июня 2015 20:33
Ответить
Танюша, вкусно- вкусно, даже не думала! Спасибо!
24 июня 2015 20:36
Ответить
Люблю такую кашу! Вкуснотища!
24 июня 2015 19:48
Ответить
Спасибо, Тамарочка, мы вот тоже полюбили!
24 июня 2015 20:35
Ответить
Тушеная красная капуста с яблоком и луком
Тушеная красная капуста с яблоком и луком. Эта капуста невероятно вк ...
16.03.2019, 13:14
lorik26
Суп с красной капустой и репой
Суп с красной капустой и репой. Суп приготовлен на курином бульоне, ...
25.01.2018, 16:02
lorik26
Салат из краснокачанной капусты огурцов и помидоров
Очень полезный, яркий, ароматный салат из краснокачанной капусты, ог ...
04.12.2021, 10:25
the_dream
Смузи из красной капусты с вишней и кунжутом
Смузи из красной капусты с вишней, кунжутом и бананом на кокосовом м ...
15.07.2020, 17:20
lorik26
Салат с краснокочанной капусты
Приготовим вкусный и ароматный овощной салат. Салат получается очень ...
09.04.2021, 16:53
the_dream
Капустный салат с соленым огурцом, перцем и помидорами
Капустный салат с соленым огурцом, перцем и помидорами. Салаты из кр ...
05.10.2017, 16:09
ihajse
Салат « Витаминный».
Представляю Вам очень полезный салатик из сырых овощей. Просто кладе ...
26.01.2012, 13:59
Мила
Салат из краснокочанной капусты с редькой и помидорами
Салат из краснокочанной капусты с редькой и помидорами. Люблю красно ...
07.10.2017, 22:00
ihajse
Стир-фрай из овощей
Еще один рецепт постного блюда из овощей, красиво подать блюдо можно ...
03.12.2011, 10:35
belis07
Салат из краснокочанной капусты с кукурузой
Предлагаю вам приготовить простой и легкий салат из краснокочанной к ...
30.11.2021, 23:57
YulyaMukuta