Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Полента с сыром

    Понравился 1 повару Просмотрен 5242 раз
    фото рецепта: Полента с сыром
    (4.54)
    765 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Я все думала, что поленту очень сложно приготовить, а оказалось, что это всего лишь кукурузная каша с добавками. Однажды попробовав ее приготовить, я теперь уже часто экспериментирую с этим блюдом. Самый классический вариант- полента с сыром- очень вкусная и сытная.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    Сыр можно брать любой, лучше взять либо пикорино, либо пармезан. Я использовала грана Подано. Прежде всего приготовим поленту. В кипящую воду высыпаем кукурузную крупу, при этом постоянно воду мешаем ложкой, чтобы не образовывались комочки из крупы. Готовим кашу 10 минут, все время мешая ложкой.

    Фото приготовление рецепта: Полента с сыром шаг №1
    Шаг 2 из 6

    В готовую поленту добавляем соль, специи и сливочное масло.

    Фото приготовление рецепта: Полента с сыром шаг №2
    Шаг 3 из 6

    На терке для сыра натираем сыр Грана Подано.

    Фото приготовление рецепта: Полента с сыром шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Выкладываем поленту в порционные формочки для запекания. Посыпаем верх обильно сыром.

    Фото приготовление рецепта: Полента с сыром шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Сверху выкладываем веточки лимонного тимьяна и отправляем формочки с полентой в разогретую до 180 гр с духовку под гриль на 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Полента с сыром шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Полента с сыром шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    asvetlanatur
    Ты меня уже добила полентой. Вкуснота!!!
    26 июня 2015 21:05
    Ответить
    lorik26
    Лена, фото супер! И вкусно. love
    24 июня 2015 20:33
    Ответить
    bvlena
    Танюша, вкусно- вкусно, даже не думала! Спасибо!
    24 июня 2015 20:36
    Ответить
    тамара агапитова
    Люблю такую кашу! Вкуснотища!
    24 июня 2015 19:48
    Ответить
    bvlena
    Спасибо, Тамарочка, мы вот тоже полюбили!
    24 июня 2015 20:35
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам