Рагу из куриной грудки с баклажанами и помидорами - это очень вкусное, сытное и полезное блюдо. Такое разу можно приготовить как к обеду, так и на ужин. блюдо вполне самостоятельное, гарнира не требует.
Куриную грудку режем кусочками и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 2 из 6
Добавляем мелко порезанный лук, перемешиваем. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне минут 20.
Шаг 3 из 6
Тем временем небольшими кубиками режем картофель, баклажаны и помидоры. Мелко режем морковь.
Шаг 4 из 6
Отправляем овощи в сковороду. Добавляем соль и перец. Перемешиваем. Наливаем стакан воды, Накрываем крышкой и готовим на медленном огне до готовности овощей примерно 20-30 минут.
Шаг 5 из 6
Овощи готовы, по необходимости модно добавить еще соли.
Готово!
Рагу готово, приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
