Овощное рагу с базиликом
Понравился 3 поварам
Просмотрен 9159 раз
Вкусное, насыщенное рагу для постных дней и не только. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Баклажаны 2 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Базилик 0,5 ч.л.
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для обжарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Баклажаны нарезать кубиками, присолить, оставить на 10 минут.
Шаг 2 из 7
На растительном масле обжарить лук, затем добавить сладкий перец
Шаг 3 из 7
Отдельно обжарить морковь, добавить к овощам.
Шаг 4 из 7
Баклажаны промыть, отжать и отдельно обжарить, затем добавить к овощам, перемешать.
Шаг 5 из 7
Добавить нарезанные помидоры.
Шаг 6 из 7
Посолить, поперчить, всыпать базилик, готовить еще 5-7 минут.
Готово!
Приятнго аппетита! :)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
