Овощное рагу с оливками

Понравился 0 поварам Просмотрен 7060 раз
фото рецепта: Овощное рагу с оливками
(4.64)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный и ароматный гарнир.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 16

Кладем в горячую воду помидоры на несколько минут .

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с оливками шаг №1
Шаг 2 из 16

Баклажаны очищаем от кожицы и нарезаем мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с оливками шаг №2
Шаг 3 из 16

Нарезаем лук

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с оливками шаг №3
Шаг 4 из 16

Затем опускаем помидлоры в ледяную воду и очищаем кожицу

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с оливками шаг №4
Шаг 5 из 16

Нарезаем мелко сельдерей

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с оливками шаг №5
Шаг 6 из 16

Нарезаем мелким кубиком перцы

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с оливками шаг №6
Шаг 7 из 16

Обжариваем до золотистого цвета лук

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с оливками шаг №7
Шаг 8 из 16

Добавляем перцы и обжариваем 7 минут

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с оливками шаг №8
Шаг 9 из 16

Нарезаем мелко помидоры

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с оливками шаг №9
Шаг 10 из 16

Добавляем помидоры к обжаренным овощам и тушим 10 минут

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с оливками шаг №10
Шаг 11 из 16

Отдельно обжариваем баклажаны.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с оливками шаг №11
Шаг 12 из 16

Нарезаем оливки

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с оливками шаг №12
Шаг 13 из 16

Добавляем оливки к овощам.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с оливками шаг №13
Шаг 14 из 16

Затем добалвяем обжаренные баклажаны, соль, хмели-сунели, перемешиваем и тушим 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с оливками шаг №14
Шаг 15 из 16

Готово овощное рагу.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с оливками шаг №15
Готово!

Приятного аппетита=))

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с оливками шаг №16
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам