Вход

Рагу в тыкве

Понравился 0 поварам Просмотрен 885 раз
фото рецепта: Рагу в тыкве
3027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Недостаточно, что это вкусно, это ещё и очень красиво подавать рагу в тыкве.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 15

У тыквы отрезаем крышичку.

Фото приготовление рецепта: Рагу в тыкве шаг №1
Шаг 2 из 15

Вынимаем средину при помощи ложки.

Фото приготовление рецепта: Рагу в тыкве шаг №2
Шаг 3 из 15

Нам понадобится свинина.

Фото приготовление рецепта: Рагу в тыкве шаг №3
Шаг 4 из 15

Нарезаем на кусочки и слегка обжариваем на раскалённой сковороде, на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Рагу в тыкве шаг №4
Шаг 5 из 15

Нарезаем лук.

Фото приготовление рецепта: Рагу в тыкве шаг №5
Шаг 6 из 15

Нарезаем полукольцами морковь.

Фото приготовление рецепта: Рагу в тыкве шаг №6
Шаг 7 из 15

Лук и морковь присоединяем к мясу и пассеруем на небольшом огне.

Фото приготовление рецепта: Рагу в тыкве шаг №7
Шаг 8 из 15

Чистим, моем и нарезаем картофель. Он обязательно должен быть разваристых сортов, если нет, тогда советую обжарить до полуготовности.

Фото приготовление рецепта: Рагу в тыкве шаг №8
Шаг 9 из 15

К картофелю присоединяем мороженую азиатскую смесь, в состав которой входит кукуруза, морковь, зелёный горошек, ростки фасоли мунг,перец, плоская фасоль,и китайский гриб мун.

Фото приготовление рецепта: Рагу в тыкве шаг №9
Шаг 10 из 15

Мясо, лук и морковь слегка спассеровались

Фото приготовление рецепта: Рагу в тыкве шаг №10
Шаг 11 из 15

На дно горшочка выкладываем мясо с лукои и морковью.

Фото приготовление рецепта: Рагу в тыкве шаг №11
Шаг 12 из 15

Сверху овощную смесь.Заливаем на две третьих высоты кипятком, солим, перчим, накрываем крышечкой.

Фото приготовление рецепта: Рагу в тыкве шаг №12
Шаг 13 из 15

Тыкву оборачиваем фольгой и ставим в духовку. Первых 10 минут температура в духовке 200*, затем уменьшаем до 180*. Запекаем 2,5- 3 часа. Если любите более сочное, воды добавьте больше.

Фото приготовление рецепта: Рагу в тыкве шаг №13
Шаг 14 из 15

Тыква готова, можно подавать к столу.Вырезаем кусок тыквы и вместе с овощами отправляем в тарелку.

Фото приготовление рецепта: Рагу в тыкве шаг №14
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рагу в тыкве шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Девочки, с удовольствием приглашаю на ужин! Это и интересно, и вкусно! smile
18 ноября 2014 11:10
И я, и я! Рагу само по себе вкусное блюдо, а в тыкве....
17 ноября 2014 23:01
И я тоже на ужин! Обалденно вкусно и красиво! love
17 ноября 2014 22:03
Томочка, я к тебе на ужин ! Я уже представила , как это вкусно !
17 ноября 2014 20:29
Похожие рецепты по ингредиентам