Мясное рагу в томатном соусе

Понравился 1 повару Просмотрен 2553 раз
фото рецепта: Мясное рагу в томатном соусе
(4.67)
2570 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусное мясное рагу. Попробуйте ;)
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

На смеси растительного и сливочного масел обжарить нарезанный лук и чеснок. Добавить морковь и сладкий перец, продолжая обжаривать еще 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Мясное рагу в томатном соусе шаг №1
Шаг 2 из 5

Мясное филе пропустить через мясорубку и добавить к овощам. Обжаривать на сильном огне до изменения цвета фарша. Затем влить вино, дать выпариться спирту.

Фото приготовление рецепта: Мясное рагу в томатном соусе шаг №2
Шаг 3 из 5

Щедро посолить и поперчить, добавить майоран и тушить около 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Мясное рагу в томатном соусе шаг №3
Шаг 4 из 5

Затем добавить томат и лавровый лист, перемешать, тушить еще около 20 минут. Если влага быстро испарится, добавить немного воды.

Фото приготовление рецепта: Мясное рагу в томатном соусе шаг №4
Готово!

Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита! :)

Фото приготовление рецепта: Мясное рагу в томатном соусе шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам