Треска с овощами в пергаменте
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5378 раз

Рыбка, приготовленная в пергаменте, плучается мега-глянцевой и сочной, как в лучших ресторанах звёздных поваров, да ещё насыщенная овощными соками и ароматами!
Спасибо за рецепт Ирочке/Ируня
Спасибо за рецепт Ирочке/Ируня
Ингредиенты
- Треска 500 г
- Перец болгарский 0,5 шт
- Лимон 1/4 шт
- Помидор 1-2 шт
- Маслины 6-10 шт
- Масло растительное
- Зелень (для подачи)
- Соль (гималайская) мельничка
- Перец - смесь (мельничка)
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Лист пергамента смазать раст. маслом, выложить помытые и обсушенные порционные кусочки филе трески, посолить и поперчить с обеих сторон

Шаг 2 из 5
Выложить сверху по пару колечек паприки, лимона, томата и маслин

Шаг 3 из 5
Свернуть пергамент конвертиком, хорошо подворачивая несколько раз края. Выложить подготовленные конверты в форму для запекания или на противень.

Шаг 4 из 5
Запекать в разогретой до 180*С духовке 25-30 мин.
Осторожно обрезать пергамент. Вкуснейшая и нежнешая глянцевая рыбка готова!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, диетично и очень красиво!
3 октября 2014 10:47
Ответить
Необычные рыбные котлеты с фруктово-овощным конфитюром
Необычное для нас сочетание рыбы и молочных продуктов. Вместе с тем ...
16.11.2012, 16:26
Мила
Тилапия в новой шубке
Рыбка под необычной, но очень приятной на вкус шубкой. Быстро, ориги ...
06.12.2011, 21:19
naumovec
Севиче по-латиноамерикански
Севиче - это маринованная свежая рыба, некое подобие сибирской строг ...
23.07.2012, 13:57
ОльгаЧ
Рыба запеченная по-русски
Рыба с картофелем, запеченная под белым соусом. ...
08.02.2015, 20:30
tanana
Жареная рыба в кунжуте
Предлагаю приготовить очень вкуссную жареную рыбу, у меня это карп, ...
06.08.2016, 11:47
Алеся Козловская
Минтай с картошкой под сырным соусом
Попросила я на днях мужа купить рыбки. Закинул муж невод в супермарк ...
24.08.2014, 00:30
Хозяйка
Пирог с палтусом и цукини
Пушистый пирог с рыбой на рисовой подушке. Цукини в тесте придает не ...
08.01.2012, 10:05
naumovec
Салат-закуска "Скаген" с копченой сельдью
Салат замечательный, из самых банальных продуктов - картофеля, селед ...
01.02.2015, 10:41
Елена Калинина
Рыба в горчичном кляре
Блюдо, которое быстро готовиться и так же быстро съедается. Вкусная, ...
02.01.2013, 14:27
манюша
Тилапия в картофельной шубе
Тилапия в картофельной шубе. Эта рыба содержит много полезных вещест ...
14.09.2016, 16:06
lorik26