Треска с овощами в пергаменте
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4673 раз
Рыбка, приготовленная в пергаменте, плучается мега-глянцевой и сочной, как в лучших ресторанах звёздных поваров, да ещё насыщенная овощными соками и ароматами!
Спасибо за рецепт Ирочке/Ируня
Спасибо за рецепт Ирочке/Ируня
Ингредиенты
- Треска 500 г
- Перец болгарский 0,5 шт
- Лимон 1/4 шт
- Помидор 1-2 шт
- Маслины 6-10 шт
- Масло растительное
- Зелень (для подачи)
- Соль (гималайская) мельничка
- Перец - смесь (мельничка)
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Лист пергамента смазать раст. маслом, выложить помытые и обсушенные порционные кусочки филе трески, посолить и поперчить с обеих сторон
Шаг 2 из 5
Выложить сверху по пару колечек паприки, лимона, томата и маслин
Шаг 3 из 5
Свернуть пергамент конвертиком, хорошо подворачивая несколько раз края. Выложить подготовленные конверты в форму для запекания или на противень.
Шаг 4 из 5
Запекать в разогретой до 180*С духовке 25-30 мин.
Осторожно обрезать пергамент. Вкуснейшая и нежнешая глянцевая рыбка готова!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, диетично и очень красиво!
3 октября 2014 10:47
Ответить
Крылья ската
Вкусное и нежное мясо ската становится еще и ароматным за счет апель ...
30.01.2013, 16:21
Татьяна Маражо
Линь жареный в отрубях
Линь - вкусная речная рыба. У нее только один недостаток - очень пло ...
21.03.2017, 21:23
OdryParker
Жареный толстолоб
Самый простой рецепт приготовления жареного толстолоба. Недорогая и ...
14.01.2017, 21:56
Ksenia 29
Тилапия в томатном соусе
Сегодня приготовим филе тилапии. Практично за 30 минут мы приготовим ...
23.12.2021, 13:41
тамара агапитова
Суп рыбный с горошком
Вкусный суп из карася, хоть он и костлявый, но суп из него очень хор ...
22.05.2015, 10:44
Тория
Рыба дори по-гречески
Рыбу по такому рецепту можно приготовить разную. Я использовала рыбу ...
27.02.2016, 03:00
OdryParker
Рыба жареная в томатном соусе
Рыба жареная в томатном соусе по этому рецепту получается очень вкус ...
05.02.2021, 18:40
Nadin 05
Рыба аргентина тушеная с овощами
Вкусная и полезная рыба аргентина имеет нежную белую мякоть, практич ...
15.07.2017, 19:47
OdryParker
Жареная рыба под соусом из апельсина
Жареная рыба по соусом из апельсина. Я готовлю рыбу - линь, но можно ...
13.05.2018, 17:21
lorik26
"Морской заяц" тушеный в сметанном соусе
Есть такая рыбка - "морской заяц", она очень нежная, кроме хребта со ...
04.06.2017, 13:28
Елена Калинина