Вход

Рыбные пенечки

Понравился 1 повару Просмотрен 1172 раз
фото рецепта: Рыбные пенечки
(4.24)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусная и оригинальная закуска для праздничного стола.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентБатон
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Филе рыбы можно брать любое, яйцо можно не добавлять. Батон желательно иметь неширокий в диаметре, чтобы пенечки получались на один укус.

Фото приготовление рецепта: Рыбные пенечки шаг №1
Шаг 2 из 10

Батон нарезаем одинаковыми порционными кусочками.

Фото приготовление рецепта: Рыбные пенечки шаг №2
Шаг 3 из 10

Вынимаем или хорошо приминаем мякишь.

Фото приготовление рецепта: Рыбные пенечки шаг №3
Шаг 4 из 10

Макаем каждый кусочек в молоко, чтобы он немного молоком пропитался.

Фото приготовление рецепта: Рыбные пенечки шаг №4
Шаг 5 из 10

Из крабовых палочек, лука, рыбного филе, яйца, зелени и специй пробиваем фарш в блендере.

Фото приготовление рецепта: Рыбные пенечки шаг №5
Шаг 6 из 10

Пару крабовых палочек я еще нарезаю мелко и добавляю в фарш для яркости. Солим и перчим фарш.

Фото приготовление рецепта: Рыбные пенечки шаг №6
Шаг 7 из 10

Каждый кусочек батона наполняем рыбным фаршем.

Фото приготовление рецепта: Рыбные пенечки шаг №7
Шаг 8 из 10

Посыпаем сверху твердым сыром. Теперь выкладываем пенечки на противень и отправляем в духовку, разогретую до 160 гр С на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Рыбные пенечки шаг №8
Шаг 9 из 10

Вот такие получаются пенечки! Подавать лучше со сметанным соусом и лимоном.

Фото приготовление рецепта: Рыбные пенечки шаг №9
Готово!

А это они в разрезе. Угощайтесь!

Фото приготовление рецепта: Рыбные пенечки шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно как!
29 мая 2015 09:58
ТОП 10 рецептов