Вход

Рыба с зеленью

Понравился 1 повару Просмотрен 1076 раз
фото рецепта: Рыба с зеленью
(5.00)
158 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю вам рецепт вкусной рыбки с начинкой из зелени и сыра. Для этого рецепта рыбу лучше брать некрупную, у меня в этот раз салака, так же хорошо подходит сайра. Это рецепт из марокканской кухни.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентРыба
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Рыбу разделать на филе "бабочку", то есть нам нужно удалить голову, внутренности, плавники, и хребет, оставив целым филе. Добавить к филе соевый соус и перец, оставить помариноваться минут на 10.

Фото приготовление рецепта: Рыба с зеленью шаг №1
Шаг 2 из 8

Тем временем зелень (лук, укроп, петрушку) помыть, обсушить

Фото приготовление рецепта: Рыба с зеленью шаг №2
Шаг 3 из 8

и мелко нарезать, добавить тертый сыр и лимонный сок, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Рыба с зеленью шаг №3
Шаг 4 из 8

На половинку рыбного филе выложить начинку, накрыт второй половинкой филе.

Фото приготовление рецепта: Рыба с зеленью шаг №4
Шаг 5 из 8

Запанировать в муке со всех сторон.

Фото приготовление рецепта: Рыба с зеленью шаг №5
Шаг 6 из 8

И обжарить в разогретом масле по 4-5 минут с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Рыба с зеленью шаг №6
Шаг 7 из 8

Подавать с любым гарниром и овощами.

Фото приготовление рецепта: Рыба с зеленью шаг №7
Готово!

Вот так выглядит сайра, приготовленная по этому же рецепту.

Фото приготовление рецепта: Рыба с зеленью шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличная рыбка, Надюша! Беру на заметку.
25 июля 2015 23:15
ТОП 10 рецептов