Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Бычки жаренные

    Понравился 0 поварам Просмотрен 10461 раз
    фото рецепта: Бычки жаренные
    (4.56)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Рыбка маленькая, но вкусная. У жаренных бычков хрустящая корочка и приятное на вкус мясо. У маленьких рыбок вынимается только хребет и боковые части, а остальные косточки не чувствуются. Жаренных бычков можно подать к пиву.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Рыба
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 5

    Бычки промываем в холодной воде, чистим и потрошим. Бычки чистятся легко. Чешуя, хоть и мелкая, но снимается проще, чем у других видов рыбы.

    Фото приготовление рецепта: Бычки жаренные шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Чищенную рыбу промываем, просушиваем, затем посыпаем солью и пряными травами. У меня сбор пряных трав для рыбы.

    Фото приготовление рецепта: Бычки жаренные шаг №2
    Шаг 3 из 5

    На плоскую тарелку насыпаем муку и обваливаем рыбу.

    Фото приготовление рецепта: Бычки жаренные шаг №3
    Шаг 4 из 5

    На сковородку наливаем подсолнечное масло и разогреваем. В горячее масло выкладываем рыбу в муке. Жарим на среднем огне без крышки. Рыбу переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

    Фото приготовление рецепта: Бычки жаренные шаг №4
    Готово!

    Бычки хорошо прожарились и приобрели аппетитную корочку. Готово, угощайтесь.

    Фото приготовление рецепта: Бычки жаренные шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Nadin 05
    Люблю жареную маленькую рыбку, я их называю "рыбные чипсы" wink
    19 февраля 2016 14:37
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам