Вход

Медальоны из форели.

Понравился 0 поварам Просмотрен 3340 раз
фото рецепта: Медальоны из форели.
(3.20)
110 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусное блюдо, прекрасный вариант для рыбного дня.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Форель вымыть, обсушить.

Фото приготовление рецепта: Медальоны из форели. шаг №1
Шаг 2 из 5

Рыбу разделать на филе, удалив все косточки. Филе нарезать поперек полосками. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, добавить оливковое масло. Хорошо перемешать и оставить промариноваться минут на 30 не более.

Фото приготовление рецепта: Медальоны из форели. шаг №2
Шаг 3 из 5

Теперь берем одну полоску и хорошо сжимаем между ладошками, чтобы получилась мини котлетка.
Панируем в муке, оставляем минут на 10, за это время "котлетка" впитает в себя муку.

Фото приготовление рецепта: Медальоны из форели. шаг №3
Шаг 4 из 5

Теперь панируем повторно и обжариваем на предварительно нагретой сковородке, на подсолнечном масле с веточками розмарина, до готовности.

Фото приготовление рецепта: Медальоны из форели. шаг №4
Готово!

Просто, вкусно и не так утомительно. Приятного аппетита!!!!

Фото приготовление рецепта: Медальоны из форели. шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Zoya7,
Marina30,
Спасибо, девочки, очень приятно!!!
25 июля 2012 21:29
Замечательно!!!!!! wink
25 июля 2012 19:28
Подтверждаю: очень вкусно!
25 июля 2012 17:49
Похожие рецепты по ингредиентам