Вход

Скумбрия маринованная с черносливом

Понравился 1 повару Просмотрен 1475 раз
фото рецепта: Скумбрия маринованная с черносливом
(4.45)
2287 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Засолка рыбы в домашних условиях – задача несложная! Получается быстро и довольно бюджетно. Чтобы готовая соленая рыба приобрела тонкий аромат «копчения», в рассол добавьте чернослив.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Подготовим продукты, необходимые для домашнего маринования рыбы.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия маринованная с черносливом шаг №1
Шаг 2 из 6

Кладем в кастрюлю лавр, душистый перец, всыпаем соль и сахар.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия маринованная с черносливом шаг №2
Шаг 3 из 6

Заливаем горячей водой и даем закипеть.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия маринованная с черносливом шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавляем промытый чернослив. Оставляем маринад до остывания.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия маринованная с черносливом шаг №4
Шаг 5 из 6

Когда маринад остынет, погружаем в него потрошонную скумбрию без голов. Отправляем в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия маринованная с черносливом шаг №5
Готово!

Скумбрия будет готова через 2-4 дня.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Скумбрия маринованная с черносливом шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам