Вход

Путассу под овощами

Понравился 1 повару Просмотрен 557 раз
фото рецепта: Путассу под овощами
(4.50)
344 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления рыбы путассу. Готовить будем с овощами: лук, помидоры, баклажаны. По моему очень удачное сочетание. Получается сочно, вкусно и сытно.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

У меня рыба была замороженная, поэтому ее необходимо сначала разморозить.

Фото приготовление рецепта: Путассу под овощами шаг №1
Шаг 2 из 9

Удаляем внутренности, отрезаем голову и хвост. Остальное режем на кусочки. Лук чистим и нарезаем полукольцами. Берем форму где будем запекать рыбу, дно смазываем растительным маслом. Выкладываем рыбу, сверху лук.

Фото приготовление рецепта: Путассу под овощами шаг №2
Шаг 3 из 9

Далее выкладываем нарезанные баклажаны.

Фото приготовление рецепта: Путассу под овощами шаг №3
Шаг 4 из 9

И последним слоем нарезанные помидоры.

Фото приготовление рецепта: Путассу под овощами шаг №4
Шаг 5 из 9

Теперь берем сметану, добавляем к ней пропущенный через пресс чеснок, соль и черный молотый перец.

Фото приготовление рецепта: Путассу под овощами шаг №5
Шаг 6 из 9

Наливаем воду и хорошенько все размешиваем.

Фото приготовление рецепта: Путассу под овощами шаг №6
Шаг 7 из 9

Заливаем получившейся смесью рыбу с овощами. Ставим в духовку на 35-45 минут при температуре 220 градусов.

Фото приготовление рецепта: Путассу под овощами шаг №7
Шаг 8 из 9

Рыбка приготовилась, можно доставать.

Фото приготовление рецепта: Путассу под овощами шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Путассу под овощами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусная рыбка но суховата, с овощами получится самое то! Спасибо.
5 марта 2017 16:23
ТОП 10 рецептов