Жареные караси
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4163 раз
Карасей можно приготовить по-разному. Мне больше всего нравятся жареные караси в панировке из муки. По желанию можно добавить во время жарки лук, а подавать караси лучше всего с овощами.
Ингредиенты
- Карась 500 г
- Масло растительное 25 мл
- Мука пшеничная 70 г
- Перец черный 5 г
- Соль 2 щепотки
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Для приготовления нам понадобятся караси, выпотрошенные, очищенные. Натереть рыбу солью и перцем и оставить на 15 минут.
Шаг 2 из 4
Обвалять караси в муке, лишнюю муку стряхнуть.
Шаг 3 из 4
Жарить рыбу на разогретом растительном масле с двух сторон, до образования аппетитной золотистой корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная рыбка!
10 февраля 2017 22:15
Ответить
Карась запеченный в сметане
Очень нежный и вкусный карась запеченный в сметане, с травами и зеле ...
10.03.2014, 20:17
Oduvanchik
Карась запечённый в сметане
Очень вкусная и нежная рыбка.
31.03.2015, 09:46
Елена74
Караси с дымком к пиву
Я посвящаю этот рецепт тем женщинам, у кого муж заядлый рыбак или оч ...
26.07.2017, 16:17
ihajse
Суп из карасей
Это не уха, это простой, но очень вкусный рыбный суп.Да и рыбка у на ...
01.08.2014, 14:52
тамара агапитова
Жареная рыба в маринаде
Маринованная рыба имеет особый нежный аромат трав, сочный вкус. Попр ...
31.03.2015, 16:10
Тория
Карась под шубой с чесноком
Этот карась под шубой взят из Украинской кулинарной книги. Для Украи ...
30.08.2015, 18:37
lorik26
Караси с лимоном и луком
Предлагаю незатейливый рецепт приготовления карасей. Получается прян ...
10.03.2014, 16:54
Вьюга
Карась по-закарпатски
Карась по-Закарпатски - это если честно рецепт для щуки, но кто нам ...
31.08.2015, 22:19
lorik26
Карась фаршированный кускусом и луком-пореем
Запеченный в духовке карась на ужин - вкуснейшее блюдо! Предлагаю сд ...
19.03.2017, 01:03
OdryParker
Карась в кефире с тархуном
Карась в кефире с тархуном готовить очень легко. Мясо рыбы выходить ...
28.09.2015, 18:11
lorik26
тамара агапитова