Вход

Подлива из хребтов лосося

Понравился 0 поварам Просмотрен 1987 раз
фото рецепта: Подлива из хребтов лосося
3617 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
2 голоса
В больших маркетах, часто можно увидеть в продаже хребты лосося, на которых довольно много мяса. Из них получается отменный рыбный суп и подлива. Целого лосося в суп или подливу добавлять расточительно. Из них можно приготовить отличные блюда. А вот использовать хребты лосося в самый раз, в наших суровых экономических условиях. Они доступны нам и по цене и по социальному статусу. Главное выбрать хребет, на котором много мяса.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Для приготовления подливки, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Подлива из хребтов лосося шаг №1
Шаг 2 из 10

Хребты моем и отправляем варится до готовности.

Фото приготовление рецепта: Подлива из хребтов лосося шаг №2
Шаг 3 из 10

Готовые хребты вынимаем из бульона, отбираем мясо от кости.

Фото приготовление рецепта: Подлива из хребтов лосося шаг №3
Шаг 4 из 10

Лук мелко нарезаем и пассеруем на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Подлива из хребтов лосося шаг №4
Шаг 5 из 10

Когда лук станет мягким, добавляем муку.Перемешиваем и жарим вместе 2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Подлива из хребтов лосося шаг №5
Шаг 6 из 10

К луку добавляем сметану.

Фото приготовление рецепта: Подлива из хребтов лосося шаг №6
Шаг 7 из 10

И сразу добавляем сливки.

Фото приготовление рецепта: Подлива из хребтов лосося шаг №7
Шаг 8 из 10

В подливу вводим мясо снятое с хребтов. Перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Подлива из хребтов лосося шаг №8
Шаг 9 из 10

Тушим на маленьком огне 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Подлива из хребтов лосося шаг №9
Готово!

Подлива из хребтов лосося готова! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Подлива из хребтов лосося шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Это не может быть не вкусно!
16 февраля 2017 16:26
Похожие рецепты по ингредиентам