Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Подлива из хребтов лосося

    Понравился 0 поварам Просмотрен 13677 раз
    фото рецепта: Подлива из хребтов лосося
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.33
    3 голоса
    В больших маркетах, часто можно увидеть в продаже хребты лосося, на которых довольно много мяса. Из них получается отменный рыбный суп и подлива. Целого лосося в суп или подливу добавлять расточительно. Из них можно приготовить отличные блюда. А вот использовать хребты лосося в самый раз, в наших суровых экономических условиях. Они доступны нам и по цене и по социальному статусу. Главное выбрать хребет, на котором много мяса.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 10

    Для приготовления подливки, нам понадобятся продукты указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Подлива из хребтов лосося шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Хребты моем и отправляем варится до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Подлива из хребтов лосося шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Готовые хребты вынимаем из бульона, отбираем мясо от кости.

    Фото приготовление рецепта: Подлива из хребтов лосося шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Лук мелко нарезаем и пассеруем на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Подлива из хребтов лосося шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Когда лук станет мягким, добавляем муку.Перемешиваем и жарим вместе 2 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Подлива из хребтов лосося шаг №5
    Шаг 6 из 10

    К луку добавляем сметану.

    Фото приготовление рецепта: Подлива из хребтов лосося шаг №6
    Шаг 7 из 10

    И сразу добавляем сливки.

    Фото приготовление рецепта: Подлива из хребтов лосося шаг №7
    Шаг 8 из 10

    В подливу вводим мясо снятое с хребтов. Перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Подлива из хребтов лосося шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Тушим на маленьком огне 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Подлива из хребтов лосося шаг №9
    Готово!

    Подлива из хребтов лосося готова! Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Подлива из хребтов лосося шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Senata
    Это не может быть не вкусно!
    16 февраля 2017 16:26
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам