Жареная скумбрия с имбирем и лимоном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7178 раз

Я очень люблю скумбрию. Предлагаю вам ее пожарить. Самое главное рыбку вкусно замариновать. Два основных ингредиента для маринада это имбирь и лимон. С ними скумбрия получается очень ароматная и вкусная.
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт
- Имбирь (корень) 1 см
- Цедра лимона 3 ч.л
- Сок лимонный 2 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Итак, нам понадобится свежая скумбрия.

Шаг 2 из 7
Вырезаем скумбрии внутренности, отрезаем голову и плавники. Остальное режем на кусочки.

Шаг 3 из 7
Имбирь трем на самой маленькой терке. У лимона снимаем цедру.

Шаг 4 из 7
Цедру лимона и имбирь кладем к рыбе, добавляем соль и черный молотый перец. выжимаем сок из половины лимона и поливаем им рыбку. Все тщательно перемешиваем и даем рыбке замариноваться, 60 минут. Этого времени достаточно чтобы рыба впитала в себя весь аромат специй.

Шаг 5 из 7
Далее обваливаем кусочки рыбы в муке.

Шаг 6 из 7
И жарим на сковороде в растительном масле с двух сторон на среднем огне до готовности.

Готово!
Рыбка готова, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательная аппетитная рыбка!
31 марта 2017 11:23
Ответить
Жареная рыба с огуречным соусом
Жаренная рыба с огуречным соусом отличное блюдо на праздничный стол ...
30.11.2016, 02:04
Ира Ли
Рыба маринованная со специями
Рыба маринованная со специями. это базовый рецепт маринования рыбы. ...
20.03.2020, 14:36
Nadin 05
Котлеты из язя с соленым огурцом
Котлеты из рыбы легкое и вкусное блюдо,которое можно подать с чем уг ...
27.12.2015, 21:40
Вьюга
Уха осетровая
Вкусно, сытно, ароматно и очень просто. ...
07.08.2013, 12:35
Ilarija
Рыба тушеная в сметане с луком
Рыбу можете использовать абсолютно любую. Для приготовления конкретн ...
11.08.2019, 20:50
uliay
Рыбный суп пюре для самых маленьких
Интересный и важный период, когда малыши постепенно пробуют новые пр ...
01.03.2016, 12:41
mnat
Горшочки с рыбой и солеными огурцами
Давайте приготовим настоящее русское блюдо, запеченное в глиняном го ...
14.05.2018, 16:52
Тория
Рыба дори по-гречески
Рыбу по такому рецепту можно приготовить разную. Я использовала рыбу ...
27.02.2016, 03:00
OdryParker
Филе сазана в кляре
Филе сазана в кляре – отличное рыбное блюдо на обед. Сазан – рыба ре ...
07.01.2018, 00:20
OdryParker
Уха с алычой
Сегодня я вам расскажу об очень старом Кубанском рецепте приготовлен ...
27.07.2020, 06:56
Nadin 05