Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Жареная скумбрия с имбирем и лимоном

    Понравился 0 поварам Просмотрен 7718 раз
    фото рецепта: Жареная скумбрия с имбирем и лимоном
    (4.59)
    1192 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Я очень люблю скумбрию. Предлагаю вам ее пожарить. Самое главное рыбку вкусно замариновать. Два основных ингредиента для маринада это имбирь и лимон. С ними скумбрия получается очень ароматная и вкусная.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 7

    Итак, нам понадобится свежая скумбрия.

    Фото приготовление рецепта: Жареная скумбрия с имбирем и лимоном шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Вырезаем скумбрии внутренности, отрезаем голову и плавники. Остальное режем на кусочки.

    Фото приготовление рецепта: Жареная скумбрия с имбирем и лимоном шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Имбирь трем на самой маленькой терке. У лимона снимаем цедру.

    Фото приготовление рецепта: Жареная скумбрия с имбирем и лимоном шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Цедру лимона и имбирь кладем к рыбе, добавляем соль и черный молотый перец. выжимаем сок из половины лимона и поливаем им рыбку. Все тщательно перемешиваем и даем рыбке замариноваться, 60 минут. Этого времени достаточно чтобы рыба впитала в себя весь аромат специй.

    Фото приготовление рецепта: Жареная скумбрия с имбирем и лимоном шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Далее обваливаем кусочки рыбы в муке.

    Фото приготовление рецепта: Жареная скумбрия с имбирем и лимоном шаг №5
    Шаг 6 из 7

    И жарим на сковороде в растительном масле с двух сторон на среднем огне до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Жареная скумбрия с имбирем и лимоном шаг №6
    Готово!

    Рыбка готова, приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Жареная скумбрия с имбирем и лимоном шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Замечательная аппетитная рыбка!
    31 марта 2017 11:23
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам