Вход

Скумбрия запеченная в рукаве

Понравился 1 повару Просмотрен 353 раз
фото рецепта: Скумбрия запеченная в рукаве
(4.64)
1783 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Скумбрия отличная промысловая рыба, её можно солить, мариновать, коптить, тушить, варить, жарить и запекать. Во всех видах она хороша. Сегодня я предлагаю самый простой способ приготовления этой рыбы - запекание в рукаве. По вкусу она похожа на рыбу горячего копчения. Очень вкусно и полезно.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 5

У скумбрии отрезать голову и плавники, выпотрошить рыбу. Хорошо помыть внутри и снаружи, внутри удалить черную пленку.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная в рукаве шаг №1
Шаг 2 из 5

Рыбу посолить и поперчить по вкусу внутри и снаружи. Репчатый лук нарезать полукольцами и выложить во внутрь рыбы.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная в рукаве шаг №2
Шаг 3 из 5

Выложить скумбрию в рукав или, как у меня пакет для запекания.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная в рукаве шаг №3
Шаг 4 из 5

Запекать скумбрию в духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут в рукаве, после разрезать рукав и запекать еще 10 минут пока рыба немного не подрумянится.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная в рукаве шаг №4
Готово!

Ароматная, полезная и вкусная скумбрия готова.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная в рукаве шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам