Жареный карась с запеченными овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2583 раз
Жареный карась с запеченными овощами. Я использовала тыкву с сельдереем. Тыкву можно заменить на морковь, а сельдерей на пастернак. Овощи запекаются в апельсиновом соке - будет вкусно.
Ингредиенты
- Карась 1 шт.
- Тыква 100 гр.
- Сельдерей корневой 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Тимьян веточки 2 шт.
- Апельсин 1/4 шт.
- Специи по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Крупно нарезать овощи.
Шаг 2 из 8
Разложить на фольгу, полить пару ложек масло и выдавить сок апельсина, соль, перец по вкусу. Свернуть плотно и отправить в духовку при температуре 220 гр. на минут 30-40.
Шаг 3 из 8
Карася сбрызнуть соком лимона или уксусом и оставить на минут 10. Постом посолить и поперчить.
Шаг 4 из 8
Обвалять в муке и жарить как обычно. Чем больше рыба, тем дольше жарить. Поэтому время приготовления не скажу. Я жарю сначала на среднем огне до коричневой корочки, топом тушу под крышкой на минимальном огне.
Шаг 5 из 8
Овощи уже приготовились, видно сколько сока на фольге.
Шаг 6 из 8
На блюдо разложить овощи.
Шаг 7 из 8
Готовую рыбу и полить соком с фольги.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Зажаристый! Люблю карасиков!
7 мая 2018 17:11
Ответить
Тушеный хек в сметанном соусе с цветной капустой
Тушеный хек в сметанном соусе с цветной капустой. Это блюдо состоит ...
07.10.2020, 16:08
lorik26
Хек с овощами запеченный в пергаменте, в микроволновке
Рыба в микроволновке в пергаменте, с луком и морковью вкуснотища Сам ...
07.03.2018, 22:18
тамара агапитова
Овощной суп на рыбном бульоне
Овощной суп на рыбном бульоне - вкусный, легкий и быстрый в приготов ...
28.04.2016, 13:58
lorik26
Хек в кляре с гарниром
Хек приготовленный в кляре с гарниром из булгура и замороженного гор ...
05.04.2016, 14:31
lorik26
Хек с овощами по-гречески
Необычайно вкусный хек с овощами, запеченный в духовке. Приготовить ...
23.10.2019, 12:33
Marina30
Хек в томате
Предлагаю Вам приготовить хека в томате с овощами. Рыба получается о ...
18.01.2021, 09:22
YulyaMukuta
Овощной салат с жаренным хеком
Овощной салат с жаренным хеком - вкусно, просто по домашнему. Хек мо ...
24.07.2016, 19:26
lorik26
Рыбная запеканка со шпинатом для деток
Рыба относится к очень полезным продуктам, она содержит много высоко ...
05.12.2016, 11:01
Marina30
Суп из хека с вермишелью
Как оказалось рыбный суп можно сварит не только из рыбы и круп, но и ...
28.05.2015, 12:50
Тория
Хек с овощами в томате
Хек получается очень вкусным, если его приготовить с овощам и немног ...
28.03.2018, 17:17
mnat