Вход

Жареный карась с запеченными овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 310 раз
фото рецепта: Жареный карась с запеченными овощами
(4.21)
5783 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Жареный карась с запеченными овощами. Я использовала тыкву с сельдереем. Тыкву можно заменить на морковь, а сельдерей на пастернак. Овощи запекаются в апельсиновом соке - будет вкусно.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8

Крупно нарезать овощи.

Фото приготовление рецепта: Жареный карась с запеченными овощами шаг №1
Шаг 2 из 8

Разложить на фольгу, полить пару ложек масло и выдавить сок апельсина, соль, перец по вкусу. Свернуть плотно и отправить в духовку при температуре 220 гр. на минут 30-40.

Фото приготовление рецепта: Жареный карась с запеченными овощами шаг №2
Шаг 3 из 8

Карася сбрызнуть соком лимона или уксусом и оставить на минут 10. Постом посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Жареный карась с запеченными овощами шаг №3
Шаг 4 из 8

Обвалять в муке и жарить как обычно. Чем больше рыба, тем дольше жарить. Поэтому время приготовления не скажу. Я жарю сначала на среднем огне до коричневой корочки, топом тушу под крышкой на минимальном огне.

Фото приготовление рецепта: Жареный карась с запеченными овощами шаг №4
Шаг 5 из 8

Овощи уже приготовились, видно сколько сока на фольге.

Фото приготовление рецепта: Жареный карась с запеченными овощами шаг №5
Шаг 6 из 8

На блюдо разложить овощи.

Фото приготовление рецепта: Жареный карась с запеченными овощами шаг №6
Шаг 7 из 8

Готовую рыбу и полить соком с фольги.

Фото приготовление рецепта: Жареный карась с запеченными овощами шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Жареный карась с запеченными овощами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Зажаристый! Люблю карасиков!
7 мая 2018 17:11
Похожие рецепты по ингредиентам