Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Жареный карась с запеченными овощами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3404 раз
    фото рецепта: Жареный карась с запеченными овощами
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Жареный карась с запеченными овощами. Я использовала тыкву с сельдереем. Тыкву можно заменить на морковь, а сельдерей на пастернак. Овощи запекаются в апельсиновом соке - будет вкусно.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 8

    Крупно нарезать овощи.

    Фото приготовление рецепта: Жареный карась с запеченными овощами шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Разложить на фольгу, полить пару ложек масло и выдавить сок апельсина, соль, перец по вкусу. Свернуть плотно и отправить в духовку при температуре 220 гр. на минут 30-40.

    Фото приготовление рецепта: Жареный карась с запеченными овощами шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Карася сбрызнуть соком лимона или уксусом и оставить на минут 10. Постом посолить и поперчить.

    Фото приготовление рецепта: Жареный карась с запеченными овощами шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Обвалять в муке и жарить как обычно. Чем больше рыба, тем дольше жарить. Поэтому время приготовления не скажу. Я жарю сначала на среднем огне до коричневой корочки, топом тушу под крышкой на минимальном огне.

    Фото приготовление рецепта: Жареный карась с запеченными овощами шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Овощи уже приготовились, видно сколько сока на фольге.

    Фото приготовление рецепта: Жареный карась с запеченными овощами шаг №5
    Шаг 6 из 8

    На блюдо разложить овощи.

    Фото приготовление рецепта: Жареный карась с запеченными овощами шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Готовую рыбу и полить соком с фольги.

    Фото приготовление рецепта: Жареный карась с запеченными овощами шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Жареный карась с запеченными овощами шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Зажаристый! Люблю карасиков!
    7 мая 2018 17:11
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам