Толстолобик маринованный
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5524 раз
В моей семье очень любят маринованную рыбу. Сегодня я с вами поделюсь отменным рецептом приготовления маринованного толстолобика. Вместо толстолобика модно взять пелингаса, сазана, но не щуку и сома.
Ингредиенты
- Толстолобик 1 кг
- Уксус яблочный 0,5 ст
- Вода 1,5 ст
- Соль по вкусу
- Соевый соус 4 ст.л
- Масло подсолнечное 4 ст.л
- Лавровый лист 3 шт
- Лук репчатый 3 шт
- Перец красный жгучий 0,5 ч.л
- Перец черный 0,5 ч.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Из самого толстолобика нам нужно его филе.
Шаг 2 из 7
Режем его на небольшие кусочки, я бы сказала маленькие кусочки.
Шаг 3 из 7
Теперь самая противная часть маринования: нужно почистить и мелко порезать лук.
Шаг 4 из 7
Добавляем лук к рыбе и перемешиваем. Затем берем специи по списку. Можно еще добавить своих любимых специй.
Шаг 5 из 7
Посыпаем специями рыбу, лавровый лист мнем. Поливаем соевым соусом и растительным маслом. Уксус разводим водой пропорцией 1/3.
Шаг 6 из 7
Заливаем рыбу уксусом и перемешиваем, накрываем крышкой или как в моем случае, обтягиваем пищевой пленкой и в холодильник на сутки.
Готово!
Ароматная рыбка готова, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно! Когда-то готовила, но рецепт затерялся! Обязательно приготовлю по твоему.
19 ноября 2018 19:54
Ответить
Котлеты "Любительские"
По сути - котлеты "По-киевски" только из рыбного филе. Очень вкусно, ...
30.03.2012, 13:16
Zoya7
Треска маринованная, запечённая с овощами
Сочное ароматное блюдо для любителей рыбы. Рыбка маринуется в необыч ...
03.05.2014, 19:26
barska
Волшебная рыбка
Очень вкусная запечённая рыбка!Спасибо за рецепт Олегу Ковалёву. ...
26.08.2012, 23:54
lakshmi
Рыба в шпинате
Вкусная и оригинальная рыбка запеченная в шпинатных листьях. ...
26.04.2014, 19:40
Oduvanchik
Хек в кляре
Вкусный хек в кляре из яйца и муки.
30.09.2014, 22:03
Oduvanchik
Рыба в помидорных чашечках
Очень красивое и вкусное блюдо для праздничного стола. ...
08.04.2015, 14:34
bvlena
Филе скумбрии с овощным пюре
Вкусное блюдо "по-провансальски" ! Полное ярких вкусов и южного солн ...
23.07.2013, 15:26
Татьяна Маражо
Рыбная запеканка с креветками и зеленью.
Вкусная, сочная и лёгкая в приготовлении запеканка. Наводила порядок ...
08.02.2012, 19:54
mama Tasi
Рыба в пивном кляре
Пиво замечательное дополнение к блюдам, сегодня мы приготовим пикант ...
02.12.2011, 10:06
belis07
Запеченный минтай под соусом
Из обычного минтая таким способом можно приготовить праздничное, нев ...
26.04.2014, 07:03
LinaA