Жареное филе карася в муке с луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7677 раз

Жареное филе карася в муке с луком. Люблю эту рыбу, хоть и много костей. Нашла способ чтобы костей почти не было нужно срезать филе из хребта. Останутся мелкие, которые особо не заметны если зажарить до хрустящей корочки. Попробуйте.
Ингредиенты
- Карась 4 шт.
- Мука 100 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Караси очистить от чешуи, выпотрошить. Хорошо помыть, нарезать на кусочки.

Шаг 2 из 7
Вырезать филе.

Шаг 3 из 7
Посолить и поперчить.

Шаг 4 из 7
Обвалять в муке.

Шаг 5 из 7
Обжарить до золотистой корочки на растительном масле.

Шаг 6 из 7
Лук нарезать полукольцами, обвалять в муке, обжарить.

Готово!
Приятного аппетита. Посыпать зеленью.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это очень вкусно!
22 июня 2019 09:40
Ответить
Скумбрия запеченная под горчичным соусом
Сегодня хочу рассказать, как быстро, легко и вкусно, приготовить ску ...
25.09.2020, 11:29
тамара агапитова
Маринованная скумбрия
Хочу поделиться с вами рецептом маринованной скумбрии. По этому реце ...
06.08.2020, 12:19
YulyaMukuta
Рыбные котлеты со скумбрии
Самые вкусные и ароматные рыбные котлеты из всех рыбных котлет - это ...
06.11.2021, 08:35
the_dream
Скумбрия малосольная сухого посола
Скумбрия малосольная сухого посола. Рыба приготовленная по этому рец ...
11.05.2020, 17:14
YulyaMukuta
Скумбрия запеченная на луковой подушке
Сочная, замечательная рыбка. Не требует много затрат времени на приг ...
31.10.2014, 13:51
тамара агапитова
Скумбрия маринованная с луком и французской горчицей
Предлагаю приготовить маринованную скумбрию с луком и французской го ...
09.11.2021, 21:42
Yulia.
Рыбный суп из голов скумбрии
Предлагаю бюджетный и очень вкусный и ароматный вариант рыбного супа ...
11.05.2021, 07:41
the_dream
Скумбрия с луком и морковью в томатном соусе
Очень вкусная и ароматная скумбрия тушёная в томатном соке с луком и ...
07.02.2022, 12:22
the_dream
Скумбрия гриль на мангале
Такую рыбку готовим очень часто, хороша в любом виде - в горячем и в ...
20.10.2013, 09:44
Marina30
Маринованная скумбрия
Одна из лучших закусок на столе соленая скумбрия и сельдь. Соленая ...
13.02.2018, 11:24
Marina30