Скумбрия на мангале

Понравился 0 поварам Просмотрен 596 раз
фото рецепта: Скумбрия на мангале
(4.82)
215 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Лето - пора шашлыков,но если вам надоело мясо,приготовьте рыбу. Рыбка приготовленная таким способом получается очень вкусная! Нравится абсолютно всем. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 7

Скумбрию надрезать вдоль хребта от кости (брюхо не разрезать),аккуратно вынуть кость, внутренности и жабры. Рыбу хорошо промыть, посолить и оставить на 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия на мангале шаг №1
Шаг 2 из 7

Приготовить маринад. В чашке смешать майонез, аджику и соевый соус. С помощью кулинарной кисточки обмазать маринадом рыбу с обеих сторон.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия на мангале шаг №2
Шаг 3 из 7

Раскрыть рыбу и так же промазать маринадом.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия на мангале шаг №3
Шаг 4 из 7

Так же поступить с остальной рыбой. Затем рыбу накрыть пищевой пленкой и можно ехать на природу! Пока мы едем на природу, разжигаем мангал, рыба успеет промариноваться.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия на мангале шаг №4
Шаг 5 из 7

Маринованную рыбу выложить на решетку и на подготовленный с углями мангал.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия на мангале шаг №5
Шаг 6 из 7

Обжарить рыбу с обеих сторон.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия на мангале шаг №6
Готово!

Рыбу подавать с овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Скумбрия на мангале шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам