Соленая скумбрия с черносливом
Понравился 1 повару
Просмотрен 2707 раз

Скумбрия домашнего посола, выдержанная в черном чае с черносливом. Получается очень нежная, сочная рыбка с подкопченым вкусом. Готовится очень быстро, а настаивается пару дней. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт
- Вода 0,5 л
- Чернослив 75 г
- Соль морская 1,5 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Чай черный 1 ч.л. с/г
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 5
Заварить черный чай в 0,5 л кипятка, остудить. Затем процедить, добавить соль и сахар, растворить.

Шаг 2 из 5
Подготовить скумбрию и чернослив, выложить в удобную форму.

Шаг 3 из 5
Залить подготовленным чаем. Настаивать 2-4 суток в холодильнике.

Шаг 4 из 5
Нарезать и подавать.

Готово!
Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Красота!
29 июля 2019 20:54
Ответить
Спасибо!
30 июля 2019 07:19
Ответить
Рыба в томатном соусе по - моему
Рыба в томатном соусе - это классика. Может выступать как горячее бл ...
26.08.2012, 10:33
манюша
Суп-пюре из минтая
Детский рыбный супчик.
22.05.2015, 09:09
Тория
Тушеный минтай с овощами в духовке
Предлагаю вам приготовить не только вкусное, но и полезное блюдо из ...
26.11.2020, 10:45
yulia1995
Минтай запеченый с картофелем и сыром
Рыба с картофелем, по этому рецепту, получается очень вкусной и нежн ...
01.12.2015, 23:40
mnat
Экспресс-ужин из минтая и риса с овощами в мультиварке с давлением
Это отличный рецепт для быстрого приготовления полноценного ужина в ...
19.03.2018, 15:59
Senata
Жареный минтай
Раньше я не особо любила жарить рыбу потому что когда ее обваливаешь ...
22.06.2018, 12:55
lula85
Свежий салат с рыбой и моцареллой
Свежий салат с рыбой и моцареллой . Предлагаю вам на обед или к ужин ...
14.06.2017, 12:34
ihajse
Закуска рыбная
Вкусная закуска из минтая с яблоком и сыром. ...
10.05.2014, 15:38
Тория
Ленинградская запеканка с луком
Сочно, вкусно, оригинально.
01.04.2015, 22:09
nnoir
Минтай с мятой
Представляю Вашему вниманию простое и диетическое блюдо из минтая. П ...
05.02.2016, 13:24
ОльгаЧ