Соленая скумбрия с черносливом
Понравился 1 повару
Просмотрен 2314 раз
Скумбрия домашнего посола, выдержанная в черном чае с черносливом. Получается очень нежная, сочная рыбка с подкопченым вкусом. Готовится очень быстро, а настаивается пару дней. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт
- Вода 0,5 л
- Чернослив 75 г
- Соль морская 1,5 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Чай черный 1 ч.л. с/г
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 5
Заварить черный чай в 0,5 л кипятка, остудить. Затем процедить, добавить соль и сахар, растворить.
Шаг 2 из 5
Подготовить скумбрию и чернослив, выложить в удобную форму.
Шаг 3 из 5
Залить подготовленным чаем. Настаивать 2-4 суток в холодильнике.
Шаг 4 из 5
Нарезать и подавать.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Красота!
29 июля 2019 20:54
Ответить
Спасибо!
30 июля 2019 07:19
Ответить
Треска в кукурузных хлопьях
Вкусное и полезное блюдо. Если в продаже нет готовых кукурузных хлоп ...
12.12.2013, 02:43
Апрель
Закуска из копченой сельди
Закуска из копченой сельди с яблоком и сырным кремом. Подано в виде ...
10.04.2013, 00:10
Татьяна Маражо
Толстолобик заливной
По праздникам мы делаем заливную рыбу из хороших сортов рыбы. Но ино ...
04.01.2013, 17:17
тамара агапитова
Минтай в кляре
Хрустящий кляр и нежное филе минтая, что может быть вкуснее, особенн ...
10.04.2014, 08:13
LinaA
Котлетки"Рыбные ежики"
вкусные, нежные котлетки из рыбки
15.08.2012, 18:35
Marina30
Тушеное филе хека с овощами для деток
При правильном подходе блюда из шпината могут быть не только очень в ...
26.04.2017, 10:09
Marina30
Запеченный минтай под соусом
Из обычного минтая таким способом можно приготовить праздничное, нев ...
26.04.2014, 07:03
LinaA
Рыба в горшочке
Приготовление в горшочке - всегда таинство. Никогда не узнаешь точно ...
19.10.2016, 11:41
ONeil
Рыбные тефтели с манкой
Ароматные нежные тефтели.
29.03.2015, 12:48
Vallen.St
Котлеты из запеченной трески с петрушкой и лимоном
Возможно, фарш из запеченной трески кажется немного неожиданным выбо ...
29.11.2011, 09:16
belis07