Хек жареный с овощами и грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 195 раз
фото рецепта: Хек жареный с овощами и грибами
4670 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Хочу обратить ваше внимание на очень легкий и необычный рецепт подачи хека. Многие любители рыбы не раз задавались вопросом: как вкусно приготовить хек? Да, эту рыбку достаточно посолить и кинуть на сковороду. Но разве это интересно? Сегодня мы приготовим рыбу как обычно, но подадим по другому.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Хек
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 13

Для подачи нам понадобятся такие овощи. как на фото.

Фото приготовление рецепта: Хек жареный с овощами и грибами шаг №1
Шаг 2 из 13

Щампиньоны нарезаем на небольшие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Хек жареный с овощами и грибами шаг №2
Шаг 3 из 13

Морковь натираем, лук нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Хек жареный с овощами и грибами шаг №3
Шаг 4 из 13

Лук и морковь отправляем пассероваться.

Фото приготовление рецепта: Хек жареный с овощами и грибами шаг №4
Шаг 5 из 13

Когда овощи станут мягкими, добавим к ним грибы.

Фото приготовление рецепта: Хек жареный с овощами и грибами шаг №5
Шаг 6 из 13

Нам понадобится 3 хека.

Фото приготовление рецепта: Хек жареный с овощами и грибами шаг №6
Шаг 7 из 13

У хека разрезаем брюшко, удаляем внутренности и чёрную плёночку.

Фото приготовление рецепта: Хек жареный с овощами и грибами шаг №7
Шаг 8 из 13

Рыбу солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Хек жареный с овощами и грибами шаг №8
Шаг 9 из 13

Панируем в муке. и отправляем жариться.

Фото приготовление рецепта: Хек жареный с овощами и грибами шаг №9
Шаг 10 из 13

Жарим до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Хек жареный с овощами и грибами шаг №10
Шаг 11 из 13

Рыбу выкладываем на тарелку, посыпаем оассерованными овощами с грибами. Можно посыпать зелёным луком.

Фото приготовление рецепта: Хек жареный с овощами и грибами шаг №11
Шаг 12 из 13

Вкусно и горячим и холодным.

Фото приготовление рецепта: Хек жареный с овощами и грибами шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Хек жареный с овощами и грибами шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам