Карп маринованный, жареный
Понравился 1 повару
Просмотрен 7295 раз
У нас в семье все очень любят карпа. Мелких стараюсь не покупать. У более крупных, более крупные кости и их нельзя не заметить. Этот рецепт нашла в журнале.Нам очень понравился.Эта рыбка получается очень ароматной, а маринуем обычно ночь. Получается очень вкусно.
Ингредиенты
- Карп 1 кг 300 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Чеснок 2-3 зубка
- Масло растительное для жарки
- Мука для пассер
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Карп
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Карпа чистим и и патрошим.
Шаг 2 из 7
Рыбу солим и перчим и обкладываем луком нарезанным полукольцами и чесноком пластинками. Закрываем судок и отправляем на холод. обычно на ночь.
Шаг 3 из 7
Утром снимаем лук и чеснок.
Шаг 4 из 7
Нарезаем рыбу порционными кусочками.
Шаг 5 из 7
Панируем в муке и отправляем жариться.
Шаг 6 из 7
Переворачиваем и жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Готово!
Наша рыба готова! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснющий карп, даже не сомневаюсь в этом)) Беру рецепт в копилочку))
7 декабря 2019 19:22
Ответить
Тимбал из красной рыбы
Шикарное праздничное блюдо, которое удивит Вас нежнейшим вкусом! Сов ...
02.01.2013, 09:44
Marina30
Рыбные котлеты из лосося с овсяными хлопьями
Рыбные котлеты из лосося с овсяными хлопьями. Такие котлеты готовятс ...
30.06.2019, 13:43
lorik26
Лосось на гриле
Лосось на гриле. Красную рыбу обязательно нужно включать в свой раци ...
29.09.2019, 18:45
ihajse
Суп с кусочками лосося, зелёным горошком и спаржевой фасолью
Суп из кусочков получается очень вкусным - с ярким вкусом и хорошим ...
03.02.2016, 15:56
тамара агапитова
Слабосоленый лосось в имбирно-апельсиновом маринаде
Вкусные кусочки маринованного лосося, подойдут для бутербродов,салат ...
16.10.2014, 09:05
Marina30
Лосось на овощной подушке
Рыба приготовлена в собственном соку, очень сочная и нежная.Рыбу гот ...
06.11.2012, 18:24
тамара агапитова
Рийет из лосося Rillettes de saumon
Рийет (rillette) – это паштет с волокнами и кусочками мяса (птицы, д ...
31.10.2012, 22:16
barska
Рыбные котлеты из лосося
Рыбные котлеты из лосося - это вкусное, сытное блюдо. В самих катлет ...
14.02.2021, 19:10
Rikki
Филе лосося со свеклой и пореем
Филе рыбы с кусочками отварной свеклы и пореем в сливках. ...
30.03.2015, 17:25
Татьяна Маражо
ПП лаваш с вареной красной рыбой и сыром
ПП лаваш с вареной красной рыбой и сыром. Если вы соблюдаете правиль ...
27.06.2020, 12:39
ihajse

Marina30