Хек под шубой на сковороде
Понравился 1 повару
Просмотрен 4419 раз
Этот рецепт для тех, кто также как и я иногда ленится и хотят быстро и вкусно приготовить ужин, а не стоять и жарить рыбу. Но тем менее рыба готовится на плите. Рыба по этому рецепту получается сочной и очень вкусной. Шубка из смеси сметаны и майонеза. А также из твёрдого сыра.
Ингредиенты
- Хек 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 30% жирности 50 г
- Майонез 50 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Горчица неострая 1,5 ч. л.
- Масло растительное для жарки
- Петрушка 1 веточка
- Сыр твердый 80 г
- Сок лимонный 0,5 шт.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 9
На сковороду наливаем масло и выкладываем нарезанный полукольцами лук.
Шаг 3 из 9
Лук разделяем на отдельные полукольцами.
Шаг 4 из 9
Хек нарезаем, солим и перчим.
Шаг 5 из 9
Сметану и майонез соединяем и добавляем к ним горчицу. Перемешиваем.
Шаг 6 из 9
Рыбу обмазываем смесью сметаны с майонезом и горчицы.и выкладываем на лук. Включаем нагрев и тушим под закрытой крышкой 20-25 минут.
Шаг 7 из 9
Сыр натираем на мелкой тёрке, петрушку нарезаем.
Шаг 8 из 9
Через 20 минут крышку открываем,посыпаем натёртым сыром и петрушкой и отправляем в духовку дорастопления сыра.
Готово!
Рыба готова, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Хек очень люблю, хоть и относится к недорогим видам рыбы, но мне вкусно!
10 декабря 2019 23:10
Ответить
Карась с чесноком, жареный
Карась отличная речная рыба со сладковатым вкусом, но довольно кости ...
10.11.2016, 19:08
тамара агапитова
Карась под соусом
Я буду готовить жаренного карася под сметанным соусом с чесноком и з ...
26.08.2015, 18:01
lorik26
Жареные караси с овощами и рисом
Конечно же не каждому нравится такая рыба,как карась из-за большого ...
21.05.2020, 05:37
star999
Караси запеченные под сыром и сметаной
Очень вкусная, нежная, ароматная рыбка! ...
11.05.2013, 18:33
Елена Калинина
Запеченная рыба в духовку
Запеченная рыба в духовку
06.05.2014, 17:49
Ksenia 29
Тефтели из карася в сливочном соусе
Карась - самая простая и популярная рыбка у нас на Волге, кто то пок ...
07.05.2016, 16:57
Елена74
Суп из карася
Само собой уха из карася не получится, а вот отличный суп обещаю. Со ...
16.09.2015, 16:54
тамара агапитова
Жаренные караси
Я очень люблю жаренную рыбу, но жаренные караси это пожалуй самая лю ...
28.03.2018, 10:26
lula85
Карась в кефире с тархуном
Карась в кефире с тархуном готовить очень легко. Мясо рыбы выходить ...
28.09.2015, 18:11
lorik26
Караси жареные в панировке с кунжутом
Вкусная речная рыбка, с хрустящей корочкой из-за наличия кунжута и н ...
22.05.2015, 20:49
тамара агапитова