Добавить или исключить ингредиенты

Оладьи из икры карпа со сметанным соусом

20-02-2020, 13:57 Понравился 0 поварам Просмотрен 13009 раз

Senata(4.65)

332 рецепта

20-02-2020, 13:57

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Для любителей рыбных блюд предлагаю быстрый рецепт – это нежные оладушки из икры карпа или щуки с полезной цельнозерновой мукой. Попробуйте, как это вкусно, особенно со сметанным соусом.

Ингредиенты

Икра щуки 300 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Мука цельнозерновая 1,5 стол.л
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Масло подсолнечное для жарки
Сметана по вкусу
Укроп по вкусу

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Икра щуки
Тип блюда:Ужин

Приготовление30 мин.

Шаг 1 из 4

Подготовить все необходимое для приготовления. У меня икра карпа, но можно готовить из икры других рыб.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из икры карпа со сметанным соусом шаг №1

Шаг 2 из 4

В икру добавить яйцо, соль и специи для рыбы по своему вкусу.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из икры карпа со сметанным соусом шаг №2

Шаг 3 из 4

Хорошо вымешать, добавить цельнозерновую муку или пшеничную и отруби. Ещё раз перемешать.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из икры карпа со сметанным соусом шаг №3

Готово!

И можно обжаривать оладьи с обеих сторон на сковородке с подсолнечным маслом на небольшом огне.
Для сметанного соуса смещать сметану с зеленью укропа.
Остудив оладьи, их можно пробовать.
Приятного аппетита!