Хек в томате с овощами
Понравился 1 повару
Просмотрен 2472 раз
Хек приготовленный в томате с овощами - это очень вкусное и полезное блюдо. Подавать его можно как самостоятельное блюдо или же вместе с гарниром. Лучше всего к хеку подойдет картофельное пюре или рис.
Ингредиенты
- Хек 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Вода 300-400 мл
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10
Нарезаем хек на порционные кусочки, солим и тщательно перемешиваем.
Шаг 2 из 10
Яйцо взбиваем вилкой с солью и черным молотым перцем.
Шаг 3 из 10
Каждый кусочек рыбы обмакиваем в яйцо.
Шаг 4 из 10
Выкладываем рыбу на разогретую и слегка смазанную растительным маслом сковороду.
Шаг 5 из 10
Готовим с двух сторон по 5 минут на небольшом огне до готовности.
Шаг 6 из 10
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной тёрке.
Шаг 7 из 10
Обжариваем овощи в течении 7-8 минут на растительном масле с добавлением соли и черного молотого перца.
Шаг 8 из 10
Добавляем томатную пасту, воду и тщательно перемешиваем.
Шаг 9 из 10
Выкладываем кусочки обжаренной рыбы, закрываем крышкой и готовим в течении 5-7 минут на маленьком огне.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Полезная и вкусная рыбка!
10 декабря 2020 13:17
Ответить
Вкусный хек)
9 декабря 2020 17:34
Ответить
Вкусная рыба!Хек отлично сочетается с томатом!
9 декабря 2020 16:55
Ответить
Карась с чесноком, жареный
Карась отличная речная рыба со сладковатым вкусом, но довольно кости ...
10.11.2016, 19:08
тамара агапитова
Карась под соусом
Я буду готовить жаренного карася под сметанным соусом с чесноком и з ...
26.08.2015, 18:01
lorik26
Жареные караси с овощами и рисом
Конечно же не каждому нравится такая рыба,как карась из-за большого ...
21.05.2020, 05:37
star999
Караси запеченные под сыром и сметаной
Очень вкусная, нежная, ароматная рыбка! ...
11.05.2013, 18:33
Елена Калинина
Запеченная рыба в духовку
Запеченная рыба в духовку
06.05.2014, 17:49
Ksenia 29
Тефтели из карася в сливочном соусе
Карась - самая простая и популярная рыбка у нас на Волге, кто то пок ...
07.05.2016, 16:57
Елена74
Суп из карася
Само собой уха из карася не получится, а вот отличный суп обещаю. Со ...
16.09.2015, 16:54
тамара агапитова
Жаренные караси
Я очень люблю жаренную рыбу, но жаренные караси это пожалуй самая лю ...
28.03.2018, 10:26
lula85
Карась в кефире с тархуном
Карась в кефире с тархуном готовить очень легко. Мясо рыбы выходить ...
28.09.2015, 18:11
lorik26
Караси жареные в панировке с кунжутом
Вкусная речная рыбка, с хрустящей корочкой из-за наличия кунжута и н ...
22.05.2015, 20:49
тамара агапитова