Филе трески в овощном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 3867 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления филе трески в овощном соусе из моркови и лук в томатном соусе. В таком соусе рыба получается сочной и нежной. Такую рыбку можно кушать и в холодном варианте.
Ингредиенты
- Филе рыбное 600 гр.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сок томатный 300 мл.
- Лавровый лист по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Режем лук и обжариваем на растительном масле

Шаг 2 из 11
Добавляем к луку тертую морковь и жарим до готовности.

Шаг 3 из 11
Для соуса я использовала домашний томатный сок с мякотью. Вы можете взять томатную пасту и разбавить водой.

Шаг 4 из 11
Добавляем к обжаренным овощам томатный сок и тушим несколько минут

Шаг 5 из 11
Добавляем к соусу лавровый лист и специи по вкусу.

Шаг 6 из 11
Берем филе трески, у меня порционное в панировке

Шаг 7 из 11
Обжариваем филе трески с двух сторон до золотистой корочки

Шаг 8 из 11
Перекладываем обжаренное филе в соус

Шаг 9 из 11
Покрываем рыбу сверху соусом, закрываем крышкой. Уменьшаем огонь и тушим около 15 минут. Выключаем и даем немного постоять.

Шаг 10 из 11
Готовая нежное и ароматное филе трески в овощном соусе.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусно!
21 января 2021 19:13
Ответить
Спасибо большое Юлия))
22 января 2021 11:00
Ответить
Несомненно вкусно))
21 января 2021 13:04
Ответить
Благодарю Юляша))
21 января 2021 13:58
Ответить
Рулетики из форели и лаваша
Рулетики из лаваша с красной рыбой на закуску одно из самых популярн ...
20.09.2018, 10:13
Marina30
Канапе с малосоленой форелью в укропе
Предлагаю вашему вниманию еще один вариант праздничной холодной заку ...
31.12.2021, 21:40
Marina30
Гренки со слабосоленой форелью и яйцом пашот
Вкусный, сытный, красивый и аппетитный завтрак - это хорошее настрое ...
13.05.2020, 10:59
Marina30
Брускетта с форелью и перепелиным яйцом
Предлагаю вашему вниманию еще один вид закуски или блюдо для завтрак ...
11.01.2021, 12:02
Marina30
Рулетики из форели
Закуска из форели в виде рулетиков
16.09.2012, 14:51
mazak
Цукотто из форели
Цуккото потрясающий, так вкусно и нежно - не передать просто, состои ...
01.06.2013, 23:56
тори
Салат овощной с подкопченной форелью
Очень вкусный и красочный салатик.
31.03.2015, 09:46
Marina30
Закуска из форели с сырными шариками
Закуска из форели с сырными шариками. Шарики готовятся из вареного я ...
16.12.2018, 19:10
lorik26
Форель "под шубой" с яблоком
У каждой хозяйки своя селедка под шубой. Этот популярный салат готов ...
28.10.2016, 22:02
Вьюга
Слоеное канапе с форелью и икрой
Приготовим слоёные канапе. Идеальный вариант канапе для Новогоднего ...
31.12.2016, 22:30
Marina30