Филе трески в овощном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 3846 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления филе трески в овощном соусе из моркови и лук в томатном соусе. В таком соусе рыба получается сочной и нежной. Такую рыбку можно кушать и в холодном варианте.
Ингредиенты
- Филе рыбное 600 гр.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сок томатный 300 мл.
- Лавровый лист по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Режем лук и обжариваем на растительном масле

Шаг 2 из 11
Добавляем к луку тертую морковь и жарим до готовности.

Шаг 3 из 11
Для соуса я использовала домашний томатный сок с мякотью. Вы можете взять томатную пасту и разбавить водой.

Шаг 4 из 11
Добавляем к обжаренным овощам томатный сок и тушим несколько минут

Шаг 5 из 11
Добавляем к соусу лавровый лист и специи по вкусу.

Шаг 6 из 11
Берем филе трески, у меня порционное в панировке

Шаг 7 из 11
Обжариваем филе трески с двух сторон до золотистой корочки

Шаг 8 из 11
Перекладываем обжаренное филе в соус

Шаг 9 из 11
Покрываем рыбу сверху соусом, закрываем крышкой. Уменьшаем огонь и тушим около 15 минут. Выключаем и даем немного постоять.

Шаг 10 из 11
Готовая нежное и ароматное филе трески в овощном соусе.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусно!
21 января 2021 19:13
Ответить
Спасибо большое Юлия))
22 января 2021 11:00
Ответить
Несомненно вкусно))
21 января 2021 13:04
Ответить
Благодарю Юляша))
21 января 2021 13:58
Ответить
Рыбное хе
Блюдо корейской кухни. Яркое, сочное, в меру острое, с кусочками мар ...
19.02.2013, 01:26
Татьяна Маражо
Филе скумбрии под орехово-сырной шапочкой
Четверг-рыбный день.. по этому поводу и меню из рыбки. Нежное филе п ...
24.10.2013, 22:48
Татьяна Маражо
Рыбное филе под овсяной корочкой
сочное филе, запечённое под сметанно-лимонным соусом и хрустящей овс ...
07.01.2014, 19:59
barska
Рыбные тефтели с кабачком и перцем
Простой рецепт приготовления рыбных тефтелей. Тефтели слегка обжарим ...
30.06.2016, 19:50
mnat
Томатный суп с треской и тигровыми креветками.
Ещё один вариант простого в приготовлении и очень вкусного супа. Ран ...
21.12.2011, 21:02
mama Tasi
Рыбно-картофельные котлеты
Мои домашние в восторге от таких котлет, ведь они получаются легкими ...
09.06.2013, 18:14
Klimka
Рыба, запечённая с оливками
Этот рецепт - просто находка для нашей семьи! Здесь всё очень гармон ...
09.05.2012, 23:04
barska
Тилапия в ореховой панировке
Нежнейшая рыбка с хрустящей ароматной корочкой, это очень вкусно! ...
21.10.2014, 22:44
тамара агапитова
Филе трески в овощном соусе
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления филе трески в овощном ...
21.01.2021, 12:54
Marina30
Рыбные котлеты из горбуши
Попробуйте вкусные, сочные котлетки из горбуши. ...
04.11.2012, 20:16
Галюша