Филе трески в овощном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 583 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления филе трески в овощном соусе из моркови и лук в томатном соусе. В таком соусе рыба получается сочной и нежной. Такую рыбку можно кушать и в холодном варианте.
Ингредиенты
- Филе рыбное 600 гр.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сок томатный 300 мл.
- Лавровый лист по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Режем лук и обжариваем на растительном масле

Шаг 2 из 11
Добавляем к луку тертую морковь и жарим до готовности.

Шаг 3 из 11
Для соуса я использовала домашний томатный сок с мякотью. Вы можете взять томатную пасту и разбавить водой.

Шаг 4 из 11
Добавляем к обжаренным овощам томатный сок и тушим несколько минут

Шаг 5 из 11
Добавляем к соусу лавровый лист и специи по вкусу.

Шаг 6 из 11
Берем филе трески, у меня порционное в панировке

Шаг 7 из 11
Обжариваем филе трески с двух сторон до золотистой корочки

Шаг 8 из 11
Перекладываем обжаренное филе в соус

Шаг 9 из 11
Покрываем рыбу сверху соусом, закрываем крышкой. Уменьшаем огонь и тушим около 15 минут. Выключаем и даем немного постоять.

Шаг 10 из 11
Готовая нежное и ароматное филе трески в овощном соусе.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусно!
21 января 2021 19:13
Ответить
Спасибо большое Юлия))
22 января 2021 11:00
Ответить
Несомненно вкусно))
21 января 2021 13:04
Ответить
Благодарю Юляша))
21 января 2021 13:58
Ответить
Суши с лососем
Суши с лососем, на мой взгляд, самые вкусные в японской кухне. Попро ...
07.02.2020, 18:04
Pearl
Рыба под шубой
Рыба под шубой. Вкусная и сытная рыба выходит по этому рецепту. А го ...
29.03.2019, 19:52
lorik26
Фриттата с лососем и шпинатом
Фриттата (итал. frittata) — итальянский омлет, который готовят с нач ...
25.03.2012, 22:03
ОльгаЧ
Рыбный тартар с авокадо и гренками
Рыбный тартар с авокадо и гренками. Предлагаю вам приготовить вкусны ...
20.10.2020, 10:29
ihajse
Мало соленный лосось с тмином и петрушкой
Оригинальный вкус мало соленого филе придает тмин и петрушка. ...
20.07.2013, 09:35
Marina30
Салат из помидоров с отварным лососем и маринованным луком
Салат из помидоров с отварным лососем и маринованным луком. Перед Ва ...
15.01.2018, 18:32
ihajse
Котлеты рыбные
Предлагаю вам сделать котлеты из фарша лосося, хека. Рыбные котлеты ...
31.01.2020, 09:59
Marina30
Салат с жареной красной рыбой
Салат с жареной красной рыбой. Перед вами салат который с легкостью ...
15.01.2019, 21:40
ihajse
Рубленные котлеты из лосося
Рубленные котлеты из лосося. Такую смесь из свежего филе лосося можн ...
30.10.2020, 12:37
lorik26
Тартар из рыбы с каперсами
Тартар из рыбы с каперсами. Мы давно полюбили такого рода закуски. Э ...
24.10.2019, 16:24
ihajse