Филе трески в овощном соусе

Понравился 1 повару Просмотрен 583 раз
фото рецепта: Филе трески в овощном соусе
(4.72)
3493 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.83
6 голосов
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления филе трески в овощном соусе из моркови и лук в томатном соусе. В таком соусе рыба получается сочной и нежной. Такую рыбку можно кушать и в холодном варианте.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Режем лук и обжариваем на растительном масле

Фото приготовление рецепта: Филе трески в овощном соусе шаг №1
Шаг 2 из 11

Добавляем к луку тертую морковь и жарим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Филе трески в овощном соусе шаг №2
Шаг 3 из 11

Для соуса я использовала домашний томатный сок с мякотью. Вы можете взять томатную пасту и разбавить водой.

Фото приготовление рецепта: Филе трески в овощном соусе шаг №3
Шаг 4 из 11

Добавляем к обжаренным овощам томатный сок и тушим несколько минут

Фото приготовление рецепта: Филе трески в овощном соусе шаг №4
Шаг 5 из 11

Добавляем к соусу лавровый лист и специи по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Филе трески в овощном соусе шаг №5
Шаг 6 из 11

Берем филе трески, у меня порционное в панировке

Фото приготовление рецепта: Филе трески в овощном соусе шаг №6
Шаг 7 из 11

Обжариваем филе трески с двух сторон до золотистой корочки

Фото приготовление рецепта: Филе трески в овощном соусе шаг №7
Шаг 8 из 11

Перекладываем обжаренное филе в соус

Фото приготовление рецепта: Филе трески в овощном соусе шаг №8
Шаг 9 из 11

Покрываем рыбу сверху соусом, закрываем крышкой. Уменьшаем огонь и тушим около 15 минут. Выключаем и даем немного постоять.

Фото приготовление рецепта: Филе трески в овощном соусе шаг №9
Шаг 10 из 11

Готовая нежное и ароматное филе трески в овощном соусе.

Фото приготовление рецепта: Филе трески в овощном соусе шаг №10
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Филе трески в овощном соусе шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно!
21 января 2021 19:13
Спасибо большое Юлия))
22 января 2021 11:00
Несомненно вкусно))
21 января 2021 13:04
Благодарю Юляша))
21 января 2021 13:58
Похожие рецепты по ингредиентам