Филе трески и овощной гарнир

Первая овощная смесь состоит из моркови, брокколи, цветной капусты

Вторая овощная смесь - цветная и брюссельская капуста, морковь кусочками, зеленый горошек и спаржевая фасоль.

Разогреваем масло в глубокой сковороде, всыпаем замороженные овощные смеси. Добавляем немного вода и накрываем крышкой. Прогреваем на среднем огне до полной разморозки овощей.

Затем солим по вкусу, перемешиваем и уменьшаем огонь до минимума. Тушим около 20 минут.

Берем филе трески в кунжутной панировке

Выкладываем филе трески на смазанную маслом сковороду гриль и жарим с одной стороны несколько минут

Затем переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности. Закрываем готовую рыбу крышкой и оставляем до готовности овощей.

Периодически овощи перемешиваем. Затем выключаем огонь, закрываем овощи фольгой и накрываем крышкой. Оставляем на 15 минут.

Готовые ароматные, полезные и очень аппетитные овощи на гарнир.

Подаем тушеные овощи с филе трески. По желанию овощи модно полить домашним соусом-майонезом.

Приятного аппетита))