Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Семга жареная в панировке

    Понравился 1 повару Просмотрен 5378 раз
    фото рецепта: Семга жареная в панировке
    (4.76)
    159 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Жареная семга вкусная и полезная рыба. Приготовить жареную семгу в мучной панировке можно как в будни, так и для праздничного дня. Важно не передержать рыбу на огне во время жарки, чтобы кусочки семги оставались сочными.
    Ингредиенты
    Приготовление25 мин.
    Шаг 1 из 7

    Сёмгу разморозить, снять чешую и шкурку.

    Фото приготовление рецепта: Семга жареная в панировке шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Нарезать семгу на порционные кусочки брусочками.

    Фото приготовление рецепта: Семга жареная в панировке шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Посыпать кусочки семги солью и чёрным молотым перцем со всех сторон, сбрызнуть лимонным соком. Оставить семгу мариноваться минут на 10-15.

    Фото приготовление рецепта: Семга жареная в панировке шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Для панировки рыбы обвалять кусочки семги в муке со всех сторон.

    Фото приготовление рецепта: Семга жареная в панировке шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Налить в сковороду растительное масло, масло хорошо раскалить. Выложить семгу в мучной панировке и жарить сначала с одной стороны до золотистой корочки.

    Фото приготовление рецепта: Семга жареная в панировке шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Перевернуть рыбу и жарить с другой стороны до готовности. Время жарки зависит от толщины рыбных стейков, 3-4 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Семга жареная в панировке шаг №6
    Готово!

    Готовую жареную сёмгу можно подавать с кусочками лимона. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Семга жареная в панировке шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусная рыба!
    27 марта 2021 22:56
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам