Маринованная скумбрия
Понравился 1 повару
Просмотрен 2541 раз
Маринованная скумбрия. Хочу поделится с вами не сложным рецептом маринования рыбы. У меня была скумбрия, думаю можно и сельдь. Обязательно попробуйте. Очень вкусно.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Соль 1 ст. л.
- Вода 300 мл.
- Сахар 1 ч. л.
- Уксус 9% 1 ст. л.
- Лавровый лист 3 шт.
- Перец душистый 5 шт.
- Перец черный 10 шт.
- Гвоздика 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 1 ст. л
Приготовление23 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
Отрезать голову, выпотрошить рыбу. Нарезать скумбрию кусочками.
Шаг 2 из 6
Приготовить нужные ингредиенты для маринада.
Шаг 3 из 6
Соединить. За кипятить.
Шаг 4 из 6
Сложить скумбрию. Залить остывшим маринадом. Мариновать сутки.
Шаг 5 из 6
Далее соединить с луком. Заправить растительным маслом. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Zoya7
Отличная скумбрия!
22 мая 2021 19:27
Ответить