Маринованная скумбрия
Понравился 1 повару
Просмотрен 2732 раз

Маринованная скумбрия. Хочу поделится с вами не сложным рецептом маринования рыбы. У меня была скумбрия, думаю можно и сельдь. Обязательно попробуйте. Очень вкусно.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Соль 1 ст. л.
- Вода 300 мл.
- Сахар 1 ч. л.
- Уксус 9% 1 ст. л.
- Лавровый лист 3 шт.
- Перец душистый 5 шт.
- Перец черный 10 шт.
- Гвоздика 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 1 ст. л
Приготовление23 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
Отрезать голову, выпотрошить рыбу. Нарезать скумбрию кусочками.

Шаг 2 из 6
Приготовить нужные ингредиенты для маринада.

Шаг 3 из 6
Соединить. За кипятить.

Шаг 4 из 6
Сложить скумбрию. Залить остывшим маринадом. Мариновать сутки.

Шаг 5 из 6
Далее соединить с луком. Заправить растительным маслом. Перемешать.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличная скумбрия!
22 мая 2021 19:27
Ответить
Рыба в горшочке
Очень вкусная рыба.
27.07.2014, 23:31
Ленок-Кленок
"Морской заяц" тушеный в сметанном соусе
Есть такая рыбка - "морской заяц", она очень нежная, кроме хребта со ...
04.06.2017, 13:28
Елена Калинина
Сазан в рукаве со стручковой фасолью
Хвост большого сазана, запеченный в кулинарном рукаве со стручковой ...
29.06.2020, 20:51
ОльгаЧ
Салат с отварной рыбой и овощами
Легкий салат с рыбой и овощами. Особую мягкость и пикантность придае ...
09.04.2012, 16:19
Zoya7
Жареный линь с овощами
Жареный линь с овощами. Это самостоятельное, вкусное и полезное блюд ...
26.07.2018, 20:59
lorik26
Камбала, запеченная с картофелем в фольге
Вкусное и полезное блюдо из речной камбалы. ...
24.02.2015, 12:44
juliasha_82
Жареный сазан "Золотая рыбка"
Перед Вами не простое блюдо из рыбы, а "золотое". Для его приготовле ...
18.05.2017, 17:41
ОльгаЧ
Мольва с луком и сыром
Запеченая мольва получается вкусная и нежная, сыр дополняет вкус, об ...
27.10.2016, 10:57
mnat
Дори с мятой и чабером в папильотке
Запекание рыбы - один из самых простых и при этом самых вкусных спос ...
25.03.2016, 02:06
OdryParker
Мольва с луком в духовке
Рыба приготовленная в духовке очень вкусная и полезная. Предлагаю пр ...
24.07.2016, 00:39
mnat