Маринованная скумбрия
Понравился 1 повару
Просмотрен 1909 раз

Маринованная скумбрия. Хочу поделится с вами не сложным рецептом маринования рыбы. У меня была скумбрия, думаю можно и сельдь. Обязательно попробуйте. Очень вкусно.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Соль 1 ст. л.
- Вода 300 мл.
- Сахар 1 ч. л.
- Уксус 9% 1 ст. л.
- Лавровый лист 3 шт.
- Перец душистый 5 шт.
- Перец черный 10 шт.
- Гвоздика 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 1 ст. л
Приготовление23 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
Отрезать голову, выпотрошить рыбу. Нарезать скумбрию кусочками.

Шаг 2 из 6
Приготовить нужные ингредиенты для маринада.

Шаг 3 из 6
Соединить. За кипятить.

Шаг 4 из 6
Сложить скумбрию. Залить остывшим маринадом. Мариновать сутки.

Шаг 5 из 6
Далее соединить с луком. Заправить растительным маслом. Перемешать.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличная скумбрия!
22 мая 2021 19:27
Ответить
Скумбрия жареная
Скумбрия - это нежная и жирная рыба. В ней достаточно жиров, которые ...
05.06.2016, 13:35
тамара агапитова
Скумбрия домашнего засола
Очень вкусная маринованная скумбрия, приготовленная в домашних услов ...
07.05.2012, 19:42
Zoya7
Салат со скумбрией и помидорами черри
Салат из печеной скумбрии получается очень вкусный. Разнообразная зе ...
18.07.2017, 14:49
mnat
Скумбрия в духовке
Делюсь с вами рецептом запекания скумбрии в духовке. На мой взгляд п ...
28.03.2020, 14:14
Pearl
Запеченная скумбрия
Скумбрия содержит множество полезных витаминов, минералов и жирных о ...
03.02.2017, 18:22
Marina30
Скумбрия запеченная с дижонской горчицей
Скумбрия запечённая по этому рецепту получается очень вкусной и прян ...
14.02.2020, 16:28
Pearl
Салат со скумбрией горячего копчения
Если вы любите салаты с рыбой, то этот рецепт точно вам будет по вку ...
23.04.2019, 22:06
тамара агапитова
Скумбрия на углях
Продукты, приготовленные на открытом огне, на углях, все-таки имеют ...
19.04.2014, 14:36
МарияС
Запеченная скумбрия
Скумбрия запеченная в фольге - на первый взгляд очень простое блюдо, ...
10.02.2018, 11:10
Marina30
Скумбрия соленая в масле
Соленая скумбрия - замечательная закуска, которую можно приготовить ...
25.04.2020, 18:51
Zoya7