Караси в сметане - это, можно сказать, классика русской кухни. Караси получаются очень ароматные и сочные. Хоть это и довольно бюджетная рыба, но получается она очень вкусной по этому рецепту.
Карасей необходимо потрошить, удалить жабры, обрезать плавники.
Шаг 3 из 7
Тщательно натереть карасей приправой для рыбы.
Шаг 4 из 7
Запанировать в сухарях и обжарить по 5 минут на сковороде с растительным маслом.
Шаг 5 из 7
Обжаренных карасей выложить в форму для запекания.
Шаг 6 из 7
Добавить порезанный репчатый лук. Сметану соединить с водой, добавить соль, перец по вкусу, влить в форму с рыбой. Запекать в духовке около 20 минут (температура 180 гр).
Готово!
Готовое блюдо посыпать зеленью и подавать в горячем виде. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
